REPOSITORIO DIGITAL DE TESIS

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Fecha de publicación	Título	Autor(es)
2022	Elaboración de un biopolímero a partir de lactosuero y almidón de papa (Solanum tuberosum), para la encapsulación de detergente líquido, en el cantón Guaranda provincia Bolívar	Altuna Vásquez, José Luis; Ortega Vallejo, Mabel María; Mejía Cacay, Galo Adrián
2022	Elaboración de un concentrado soluble orientado al fortalecimiento del sistema inmunológico a partir de dos variedades de mortiño (Vaccinium myrtillus) y (Vaccinium meridionale)	Gaibor Chávez, Juan Alberto; Arias Tualombo, Leidy María; Hidalgo Aguilar, Verónica Estefanía
2022	Obtención de biodiesel a partir del efluente generado durante el proceso de extracción de aceite crudo de palma	Sanaguano Salguero, Herminia del Rosario; Duffey Castillo, Nancy Sofía
2022	Estudio de dos métodos de extracción del aceite esencial de limón real (Citrus limonum) en el cantón Caluma	Bayas Morejón, Isidro Favian; Escobar Aguirre, Mariela Abigail; Velasco Vargas, Kimberly Juleysi
2022	Aprovechamiento del residuo de cáscara de naranja tras la extracción de aceite esencial para la elaboración de galletas	Gaibor Chávez, Juan Alberto; Lucio Villacis, Jenny Lisbeth; Vásconez Barragán, Klever Lenin
2022	Producción de polihidroxialcanoatos (phas) en un medio con harina de yuca como fuente de carbono utilizando la bacteria ralstonia eutropha, para un bio-plástico en el laboratorio de investigación de la Universidad Estatal de Bolívar	Bayas Morejón, Fabián; Alulema Catota, William Marcelo
2022	Elaboración de un bioinsecticida a partir del residuo agroindustrial del proceso de cocción del chocho (Lupinus mutabilis sweet), en la empresa la verde de la ciudad Machachi, cantón Mejía-Pichincha	Sanaguano, Herminia del Rosario; Tandalla Pillo, Jessica Pamela; Yugcha Capuz, Karina Rocio
2022	Determinación de las propiedades antioxidantes, antimicrobianas y concentración de polifenoles en dos variedades de malanga (Xanthosoma sagittifolium l. schott) malanga blanca (Xanthosoma sagittifolium) malanga morada (Xanthosoma violaceum), en el laboratorio de investigación de la Universidad Estatal de Bolívar	Bayas, Favian; Escobar Pungaña, Jhennifer Esthefania; Poaquiza Caiza, Klever Geovanny
2021	Efecto del suero en polvo y tipo de edulcorantes en la elaboración de un producto fermentado (Kumis), en la Universidad Estatal de Bolívar	Altuna Vásquez, José Luis; Freire Cordero, Katherin Elisa; Guerrero Zurita, Jheyson Mesías
2021	Obtención de biogás y digestato a partir de la co-digestión anaerobia de residuos agropecuarios en la organización Inti Churi, cantón Guaranda, provincia Bolívar	Gaibor Chávez, Juan; Vallejo Tualombo, Cuillor Samuel; Yumbay Yallico, Remigio Curicama
2021	Estudio de las propiedades Bioactivas (Actividad antioxidante y antimicrobiana) de dos variedades de mashua (Tropaeolum tuberosum) en el Laboratorio de Investigación de la Universidad Estatal de Bolívar	Bayas, Favián; Bayas Chacha, Freddy Alcívar; Bermeo Sánchez, Nelly Maribel
2021	Estudio de polifenoles totales y actividad antioxidante de dos variedades de zanahorias (Arracacia xanthorrhiza) y camote morado (Ipomoea batatas lam) en el cantón Guaranda - provincia Bolívar	Gaibor Chávez, Juan; Murillo Moreno, María Guadalupe; Parco Carvajal, Johana Maribel
2021	Análisis de la concentración de antioxidantes y proteínas en el proceso de germinación del maíz púrpura (Zea mays l) Iniap 199, para la elaboración de una bebida funcional.	Altuna Vásquez, José Luis; Rodríguez Mendoza, Martha Eliana; Velasco Garófalo, Sanndy Paola
2021	Estudio del efecto biorremediador de cepas microbianas del género Pseudomonas nativas de la amazonía ecuatoriana para el tratamiento de aguas contaminadas	Bayas Morejón, Favián; Gracia Bravo, Verónica Guadalupe
2021	Tratamiento de aguas y suelos contaminados mediante el uso de microorganismos del genero bacillus	Bayas Morejón, Favian; Pimbosa Pajuña, Byron Vinicio; Molina Gaibor, Noé Felipe
2021	Selección de bacterias del género Pseudomonas nativas de la amazonia ecuatoriana con capacidad para el tratamiento de agua y suelos contaminados.	Sanaguano., Herminia; Escudero López, Henry Joel
2020	Caracterización de las proteinas obtenidas de tres productos lácteos desarrollados en la cooperativa de producción agropecuaria Salinas - cantón Guaranda.	Altuna Vásquez, José Luis; Coloma Gaibor, Alejandra Michelle; Verdezoto Galeas, Roberto Andrés
2020	Condiciones de germinación para potenciar el contenido de proteína y de polifenoles totales del maíz morado (Zea Mays L.) Iniap - 199 “racimo de uva” de importancia Agroindustrial	Altuna Vásquez, José Luis; Chimbo Chimbo, Willian Arnulfo
2020	Desarrollo de productos a base de cacao (Theobroma Cacao), para aprovechar sus propiedades bioactivas, en la asociación de mujeres de “San Gerardo” del cantón Echeandía	Bayas Morejon, Isidro Favian; Amanta Quilligana, Gina Magaly; Melendes Borja, Erica Paola
2020	Evaluación de la digestibilidad gastrointestinal in vitro y la actividad antioxidante de concentrados e hidrolizados proteicos de matrices vegetales	Altuna Vásquez, José Luis; Gavilanez Andrade, Jasmin Estefania; Vélez Zambrano, Britney Michell

Ingeniería Agroindustrial