Evaluación de parámetros productivos de toretes de levante suplementados con ensilaje de residuos de naranja
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Facultad de Ciencias Agropecuarias, Recursos Naturales y del Ambiente Carrera de Medicina Veterinaria
Resumen
Se evaluó el efecto de la suplementación con ensilaje de residuos de naranja sobre los parámetros productivos de toretes de levante en pastoreo, considerando variables como ganancia de peso, conversión alimenticia, palatabilidad y rentabilidad. Se emplearon 16 toretes distribuidos en un diseño de bloques completamente al azar con tres niveles de suplementación: T1 (2%), T2 (4%) y T3 (6%) del peso vivo en ensilaje.
No obstante, los grupos suplementados mostraron crecimientos corporales estables y menor variabilidad respecto al grupo control. El tratamiento T1 destacó por su mejor eficiencia en los parámetros productivos, registrando la conversión alimenticia más baja (5,60:1). Así mismo, la suplementación con ensilaje presentó alta palatabilidad, reflejada en un consumo sostenido durante todo el periodo experimental.
Los resultados permiten concluir que el ensilaje de residuos de naranja constituye una alternativa nutricional viable, de buena aceptación, recomendándose su uso al 2% del peso vivo para sistemas de producción bovina de pequeña y mediana escala.
Descripción
This study evaluated the effect of orange residue silage supplementation on the production parameters of grazing young bulls, considering variables such as weight gain, feed conversion, palatability, and profitability. Sixteen bull calves were used in a completely randomized block design with three levels of supplementation: T1 (2%), T2 (4%), and T3 (6%) of live weight in silage.
However, the supplemented groups showed stable body growth and less variability than the control group. Treatment T1 stood out for its better biological efficiency, recording the lowest feed conversion (5,60:1) and the lowest cost per kilogram of gain. Likewise, silage supplementation presented high palatability, reflected in sustained consumption throughout the experimental period.
From an economic standpoint, T1 showed the highest net profitability, demonstrating that moderate levels of supplementation optimize the use of silage without increasing production costs. The results allow us to conclude that orange residue silage is a viable nutritional alternative that is well accepted. Its use at 2% of live weight is recommended for small- and medium-scale cattle production systems.