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CIENCIAS AGROPECUARIAS
Agroindustrias
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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
2024-02-06
Elaboración de pellets a partir de biomasa procedente de poda de árboles, y su utilización como biocombustible
Gaibor Chávez, Juan Alberto
;
Guillin Andachi, Kevin Ivan
;
Gómez Cherres, Nelson Enrique
2024-01
Desarrollo de una bebida funcional rica en antioxidantes a base de la flor de jamaica (Hibiscus sabdariffa), mortiño (Vaccinium meridionale) y sábila (Aloe vera) edulcorada con stevia (Stevia rebaudiana)
Moreno Mejía, . Carlos
;
Agualongo Tenelema, Laura Judith
;
Talahua Quingaguano, Luis Riquelme
2024-02-15
Desarrollo de una mezcla funcional nutritiva instantánea con base en cacao (Theobroma cacao L.), enriquecida con amaranto (Amaranthus cruentus)
Iza Iza, Sandra Patricia
;
Barragán Andino, Julissa Cristel
2024-02-15
Obtención de snack alimenticio a partir de cuatro variedades de papa (Solanum tuberosum L), utilizando aceites esenciales de rizomas
Gaibor Chávez, Juan Alberto
;
Toapanta Guzman, Doris Emilia
;
Yantalema Rea, Katty Lorena
2024-02-15
Producción de snack mediante osmosis inversa a partir de mashua (Tropaeolum tuberosum), oca (Oxalis tuberosa)
Núñez Torres, Darwin
;
Pozo Cunalata, Adriana Patricia
;
Valente Malan, Carmen Elizabeth
2024-06-06
Determinación de la capacidad antioxidante in vitro de cuatro variedades de fréjol (Phaseolus vulgaris L.)
Bayas Morejón . Favian
;
Molina Penagos, Melanie Dayanna
;
Ramírez Vera, Tarciso Jeancarlo
2024-06-06
Aprovechamiento de residuos generados del procesamiento de trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiis) y tilapia gris (Oreochromis niloticus) para la elaboración de balanceado para pollos en etapa de crecimiento
Verdezoto Mendoza, Franz Patricio
;
Manobanda Quicaliquin, Roxana Vanesa
;
Mazabanda Caizaguano, Ricardo Adrian
2024-06-06
Aprovechamiento de los residuos de la cascarilla del fruto del sacha inchi (Plukenetia volubilis) y café (Coffea arábiga) para la obtención de un biopolímero de alta densidad
Verdezoto Mendoza, Franz Patricio
;
Carrillo Dávila, Jonathan David
;
Ledesma García, Frank Alexis
2024-06-06
Aprovechamiento de la cáscara de limón mandarina (Citrus × limonia) en la extracción de aceite esencial y obtención de harina para su aplicación agroindustrial
Sanaguano, Herminia
;
Evelyn Jhoana, Farinango Pineida
;
Jehison Dario, Ramos Moreno
2024-06-06
Extracción de aceite de semillas de mamey (Pouteria sapota) a partir de los metodos, fluídos supercríticos y prensado en frio, para la elaboración de un producto agroindustrial
Sanaguano, Herminia
;
Alucho Quinaloa, Maritza Marisol
;
Muyulema Cuvi, Elvis Curi
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Agualongo Caiza, Geoconda Nataly
1
Agualongo Tenelema, Laura Judith
1
Alba Lechon, Jimmy Bladimir
1
Allo Guevara, Diego Patricio
1
Alucho Pasto, Josselin Estefanía
1
Alucho Quinaloa, Maritza Marisol
1
Alulema Catota, William Marcelo
1
Amangandi Pilamunga, Ruth Gabriela
1
Amanta Quilligana, Gina Magaly
1
Andrade Viscarra, Bryan Eugenio
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Título
5
ACEITES ESENCIALES
5
APROVECHAMIENTO
5
EXTRACCIÓN
5
HARINA DE TRIGO
4
ANTIOXIDANTE
4
RESIDUOS BIOMÁSICOS
3
AMARANTO
3
POLIFENOLES
3
QUINUA
3
STEVIA
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Fecha de lanzamiento
24
2023
23
2024
21
2022
8
2021
6
2020