Evaluación de la fertilización química y orgánica en Chocho (Lupinus mutabilis sweet), variedad INIAP – 451 Guaranguito en dos sistemas de producción en la comunidad de Tagma, cantón Guaranda, provincia Bolívar – Ecuador

Abstract

El chocho junto con la quinua, amaranto y ataco son uno de los cultivos más importantes en la alimentación, principalmente de los pueblos andinos del Ecuador. Estos granos andinos se caracterizan por su alto contenido de proteína, grasa, minerales y fibra, lo que determina su valor e importancia en la alimentación humana. Esta investigación se realizó en la localidad de Tagma, cantón Guaranda. El suelo donde se realizó esta investigación presentó una textura franco limoso, un pH de 6.7, y un contenido medio de materia orgánica. Los objetivos fueron: i) Medir el efecto de la fertilización química y orgánica sobre los componentes del rendimiento en el cultivo de chocho variedad INIAP – 451 Guaranguito; ii) Estudiar el efecto de dos sistemas de producción de chocho; iii) Realizar el Análisis Económico de Presupuesto Parcial (AEPP) y calcular la Tasa Marginal de Retorno (TMR %). Se aplicó un diseño de bloques completos al azar en arreglo factorial: dos sistemas de producción con la fertilización química y orgánica con tres repeticiones. Se realizaron análisis de varianza, prueba de Tukey al 5% para factor B e interacción de factores A x B, análisis de correlación y regresión lineal simple, efecto principal para los sistemas de producción y análisis económico de presupuesto parcial y cálculo de tasa marginal de retorno. La respuesta de los sistemas de producción para la mayoría de los componentes del rendimiento fueron muy diferentes. El rendimiento promedio más alto se registró en A1: rotación papa-chocho. La respuesta de fertilización química y orgánica, para la mayoría de los componentes del rendimiento fueron similares. En las interacciones de los factores; los tratamientos con el valor promedio más alto de rendimiento se registraron en el T1: testigo (rotación papa-chocho) y T2: (rotación papa-chocho con óptimo químico) con 2697.9 Kg/ha. Económicamente en suelos de buena calidad en función del análisis químico completo del suelo y rotación de cultivo con papa se recomienda sembrar sin la aplicación de fertilizantes. Finalmente este estudio permitió validar alternativas tecnológicas sostenibles económica y socialmente para el agricultor.