Evaluación de harina de soya “Glycine max” hidropónica como alimento complementario en la producción de alevines de tilapia roja “Oreochromis mossambicus”

Abstract

El presente estudio evaluó el uso de harina de soya hidropónica como alimento complementario en la producción de alevines de tilapia roja (Oreochromis mossambicus), con el objetivo de mejorar el crecimiento, la eficiencia alimenticia y la supervivencia, reduciendo a su vez los costos de producción en acuicultura. Se utilizó un diseño experimental completamente al azar con cuatro tratamientos que incluyeron diferentes niveles de soya hidropónica (0%, 2%, 4% y 6%) en la dieta de los peces. Los alevines fueron alimentados tres veces al día y se evaluaron parámetros como peso, longitud, conversión alimenticia, factor de condición y supervivencia. Los resultados evidenciaron un crecimiento progresivo en todos los tratamientos; se destaca el tratamiento con 4% de inclusión de soya hidropónica (T2) presentó los mejores resultados en peso final, crecimiento semanal, conversión alimenticia, con diferencias estadísticamente significativas frente a los demás tratamientos. En conclusión, la harina de soya hidropónica es una alternativa viable, sostenible y económica para complementar la alimentación de alevines de tilapia roja, optimizando su desarrollo productivo y contribuyendo a una acuicultura más eficiente y amigable con el ambiente.