Comparación de las frecuencias y niveles de polisulfuro de calcio en la incidencia de la moniliasis (Moniliophthora roreri) y la producción en el clon de cacao ccn-51 (Theobroma cacao l), en el cantón Ventanas
Date
2022
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Guaranda. Universidad Estatal de Bolívar. Facultad de Ciencias Agropecuarias, Recursos Naturales y del Ambiente.Carrera de Ingeniería Agronómica
Abstract
El cacao (Theobroma cacao L.), proviene del griego Theobroma que
significa alimento de los dioses, y cacao, del azteca. En nuestro país el
cacao es uno de los principales productos tradicionales de exportación. Por
lo que en la actualidad es considerado a nivel internacional por ser el país
que ha comercializado más del 60 % de la elaboración de cacao como es
el fino de aroma. El trabajo de investigación se realizó en el sector La
Reveza, cantón Ventanas, provincia de Los Ríos. Los objetivos planteados
fueron: i) Identificar las frecuencias adecuadas de aplicación de Polisulfuro
de calcio en la disminución de la incidencia de la moniliasis y su producción.
ii) Evaluar en cuál de los niveles de polisulfuro de calcio se obtiene la menor
incidencia de monilla. iii) Determinar en cuál de los tratamientos se obtiene
los menores porcentajes de incidencia de monilla y la mayor producción.
La metodología aplicada fue un diseño de bloques completamente al azar
(DBCA) en arreglo factorial 3x3x3.Se tuvo 9 tratamientos T1 (15 días + 2
litros); T2 (15 días + 3 litros); T3 (15 días + 4 litros); T4 (21 días + 2 litros);
T5 (21 días + 3 litros); T6 (21 días + 4 litros); T7 (30 días + 2 litros); T8 (30
días + 3 litros) y T9 (30 días + 4 litros). Se evaluó la comparación de
frecuencias y niveles de polisulfuro de calcio en la incidencia de la monilasis
y producción en el clon de cacao CCN-51. Se ejecutó un análisis de
varianza, prueba de Tukey al 5% para comparar los promedios entre
factores y su interacción. Análisis de correlación y regresión simple y
múltiple al 5%. De acuerdo a los resultados, se evidenció variabilidad de
los tratamientos, lo cual confirma la interacción de su genotipo con el
ambiente. El tratamiento que sobreslaio en peso tanto en almendras
frescas como en seco fue el T9 (30 días + 4 litros) con 387,87 g y 114,90 g
respectivamente.
Description
Cocoa (Theobroma cacao L.) comes from the Greek Theobroma, which
means food of the gods, and cacao, from the Aztec. In our country, cocoa
is one of the main traditional export products. It is currently considered at
international level for being the country that has commercialized more than
60% of the cocoa processing, such as the fine aroma cocoa. The research
work was carried out in the La Reveza sector, Ventanas canton, province of
Los Ríos. The objectives were: i) To identify the appropriate frequency of
application of calcium polysulfide to reduce the incidence of moniliasis and
its production. ii) To evaluate which of the levels of calcium polysulfide had
the lowest incidence of moniliasis. iii) To determine which of the treatments
had the lowest percentage of moniliasis incidence and the highest
production. The methodology applied was a completely randomized block
design (CRAB) in a 3x3x3 factorial arrangement. There were 9 treatments:
T1 (15 days + 2 liters); T2 (15 days + 3 liters); T3 (15 days + 4 liters); T4 (21
days + 2 liters); T5 (21 days + 3 liters); T6 (21 days + 4 liters); T7 (30 days
+ 2 liters); T8 (30 days + 3 liters) and T9 (30 days + 4 liters). The comparison
of frequencies and levels of calcium polysulfide on the incidence of
monilasis and production in cocoa clone CCN-51 was evaluated. An
analysis of variance, Tukey's test at 5% was carried out to compare the
averages between factors and their interaction. Correlation analysis and
simple and multiple regression at 5%. According to the results, variability of
the treatments was evidenced, which confirms the interaction of their
genotype with the environment. The treatment that outperformed in weight
in both fresh and dry kernels was T9 (30 days + 4 liters) with 387.87 g and
114.90 g, respectively.
Keywords
FRECUENCIAS, POLISULFURO, CALCIO, MONILIASIS