Determinación del efecto del extracto de tres especies vegetales en el control de parásitos gastrointestinales en cuyes
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Universidad Estatal de Bolívar, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Recursos Naturales y del Ambiente, Carrera de Medicina Veterinaria
Resumen
El cuy es un recurso alimenticio tradicional en la región andina, con gran valor nutritivo y bajo costo de producción. En Ecuador, su crianza es común y esencial para la seguridad alimentaria. Sin embargo, las enfermedades parasitarias afectan su salud y productividad, y el uso excesivo de fármacos sintéticos ha generado resistencia. Las malas condiciones higiénicas, la sobrepoblación y la falta de programas efectivos de control favorecen la presencia de parásitos gastrointestinales. Los objetivos planteados fueron: 1) Cuantificar la carga parasitaria gastrointestinal antes y después del tratamiento con las especies vegetales (ajo, romero y paico). 2) Comparar la efectividad de las especies vegetales en el control de parásitos gastrointestinales. 3) Determinar la salud general de los cuyes después de la administración de los tratamientos, a través de observaciones clínicas para detectar posibles efectos adversos. La investigación se desarrolló se llevó a cabo en la comunidad Gradas, parroquia San Simón, perteneciente al cantón Guaranda, bajo un Diseño de Bloques Completos al Azar (DBCA) con tres repeticiones. Los resultados mostraron que la carga parasitaria inicial fue homogénea (5 hpg), pero al finalizar, los extractos de ajo, romero y paico lograron reducir la carga a 0 hpg, mientras que el testigo mantuvo 5 hpg. El extracto de ajo presentó la mayor eficacia (98.61%), seguido de paico (93.61%) y romero (89.98%). En cuanto al peso final, el tratamiento con extracto de paico obtuvo el mayor promedio (905.83 g), mientras que el testigo alcanzó 739.17 g. Giardia lamblia fue el parásito más prevalente (34.85%).
Descripción
The guinea pig is a traditional food resource in the Andean region, with high nutritional value and low production costs. In Ecuador, its breeding is common and essential for food security. However, parasitic diseases affect its health and productivity, and the overuse of synthetic drugs has generated resistance. Poor hygiene conditions, overpopulation, and the lack of effective control programs favor the presence of gastrointestinal parasites. The objectives were: 1) To quantify the gastrointestinal parasite load before and after treatment with plant species (garlic, rosemary, and paico). 2) To compare the effectiveness of the plant species in controlling gastrointestinal parasites. 3) To determine the general health of the guinea pigs after treatment administration through clinical observations to detect possible adverse effects. The research was carried out in the Gradas community, San Simón parish, Guaranda canton, under a Randomized Complete Block Design (RCBD) with three replications. The results showed that the initial parasite load was homogeneous (5 epg), but at the end, the garlic, rosemary, and paico extracts reduced the load to 0 epg, while the control maintained 5 epg. The garlic extract was most effective (98.61%), followed by paico (93.61%) and rosemary (89.98%). Regarding final weight, the paico extract treatment had the highest average (905.83 g), while the control reached 739.17 g. Giardia lamblia was the most prevalent parasite (34.85%).