Comparación de dos variedades de Cacao ( Teobroma cacao L.) Nacional y CCN 51, mediante el injerto de cuña terminal con tres alturas de cámaras húmedas en el cantón Montalvo, provincia Los Ríos
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Date
2017-10-31
Authors
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Publisher
Universidad Estatal de Bolívar . Facultad de Ciencias Agropecuarias, Recursos Naturales y del Ambiente . Escuela Ingeniería Agronómica
Abstract
La producción de cacao se concentra en los países tropicales de África, Asia y
América Central y del Sur. En el Ecuador se desarrollan 2 tipos de cacao: Cacao
Fino de Aroma, conocido también como Criollo o Nacional y Cacao CCN-51,
conocido también como Colección Castro Naranjal. La renovación de nuevas
plantaciones por medio de la propagación asexual de plantas, favorece la
conservación de caracteres deseables de producción, que lo hace valioso para el
desarrollo cacaotero. Los objetivos de esta investigación fueron: i.-) Determinar la
variedad que tiene un mayor porcentaje de prendimiento. ii.-) Identificar la variedad
que proporciona un mayor desarrollo al injerto. iii.-) Considerar la altura optima de
cámara húmeda que ayuda a un mayor desarrollo del injerto. La investigación se
realizó en la ciudadela 25 de Abril, parroquia Montalvo, cantón Montalvo de la
provincia Los Ríos. Se utilizó varetas de cacao CCN 51y cacao nacional. Se
analizaron los resultados con un Diseño de Bloques Completos al Azar (DBCA) en
arreglo factorial de 2 x 3 con 3 repeticiones y un Análisis de Varianza ADEVA. En
base al análisis e interpretación de los resultados obtenidos en este ensayo se
concluye lo siguiente: La respuesta del injerto de cacao, con los dos huéspedes, en
todas las variables evaluadas en esta zona agroecológica fue diferente. En la
interacción del factor A x B el mayor Porcentage de prendimiento fue el T4 (Cacao
CCN 51 + 50 cm) con un promedio de 91.33 % de sobrevivencia con respecto a los
demás tratamientos. La variable que contribuyó positivamente sobre el porcentaje
de sobrevivencia de plantas de cacao injertas a los 150 días fue Porcentaje de
prendimiento con el 47 %.
Description
Cocoa production is concentrated in the tropical countries of Africa, Asia and
Central and South America. In Ecuador two types of cocoa are developed: Cacao
Fino de Aroma, also known as Criollo or National and Cacao CCN-51, also known
as the Castro Naranjal Collection. The renewal of new plantations through the
asexual propagation of plants, favors the conservation of desirable characteristics
of production, which makes it valuable for cocoa development. The objectives of
this research were: i.-) To determine the variety that has a higher catch percentage.
Ii) - Identify the variety that provides a greater development to the graft. iii.-)
Consider the optimal humid chamber height that helps further development of the
graft. The research was carried out in the city of Montalvo, Montalvo, in the
province Los Ríos. Cacao beans were used for CCN 51 and national cocoa. A
Randomized Complete Block Design (DBCA) was used in a 2 x 3 factorial
arrangement with 3 replicates and an ADEVA Variance Analysis. Based on the
analysis and interpretation of the results obtained in this essay we conclude the
following: The response of the cocoa graft, with the two bars, in all variables
evaluated in this agroecological zone was different. In the interaction of the factor
A x B the best treatment was T4 (Cacao CCN 51 + 50 cm) with an average of 91.33
% of survival with respect to the other treatments. The variable that contributed
positively on the percentage of survival of cacao plants grafted at 150 days was
Percentage of catch with 47 %.
Keywords
CADENA, HUMEDAD, TEMPERATURA, CÁMARA HÚMEDA