Plan de Negocios para la producción de chips deshidratados de frutas, ciudad de Guaranda, provincia de Bolívar, año 2024
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Date
2025-04-28
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Publisher
Universidad Estatal de Bolívar; Facultad de Ciencias Administrativas, Gestión Empresarial E Informática, Carrera de Administracion de Empresas
Abstract
El presente trabajo investigativo denominado Plan de Negocios para la producción de chips
deshidratados de frutas en la ciudad de Guaranda, tiene como finalidad evaluar la factibilidad
de la producción y rentabilidad del proyecto. Para ello se ha desarrollado estudios estratégicos
que abarcan en los ámbitos de mercado, técnico, administrativo y financiero, permitiendo
estructurar un modelo de negocio sostenible.
La investigación realizada fue de carácter descriptivo, exploratorio y bibliográfico, tomando
en cuenta los métodos utilizados con la finalidad de recopilar la información necesaria para el
desarrollo de la investigación. Se utilizaron técnicas como la encuesta a la población media
alta de la ciudad de Guaranda, para el respectivo desarrollo de la investigación.
De acuerdo con los datos obtenidos, se obtuvieron un costo total de 33.270.03 dólares,
mientras que el análisis del punto de equilibrio indica que la empresa debe producir 21.012
unidades al año generando un ingreso de 31.159 dólares.
En relación con la Evaluación Económica se determinó que la Tasa Interna de Retorno (TIR)
de 65% supera en lo absoluto a la (TREMA) del 15% lo que es un punto positivo ya que su
periodo de recuperación de la inversión inicial será desde el año 1 año.
Description
The purpose of this investigative work called Business Plan for the production of dehydrated
fruit chips in the city of Guaranda is to evaluate the feasibility of the production and
profitability of the project. To this end, strategic studies have been developed that cover the
market, technical, administrative and financial areas, allowing us to structure a sustainable
business model.
The research carried out was descriptive, exploratory and bibliogaphic in nature, taking into
account the methods used in order to collect the information necessary for the development of
the research. Techniques such as the survey of the upper-middle population of the city of
Guaranda were used for the respective development of research.
According to the data obtained, a total cost of 33,554.94 dollars was obtained, an estimated
own investment of 9,113.33, while the analysis of the break-even point indicates that the
company must produce 21.012 units per year generating an income of 31.159.
In relation to the Economic Evaluation, it was determined that the internal return (TIR) of
65% absolutely exceeds the (TREMA) of 15%, which is a positive point since its recovery
period of the initial investment will be 1 year.
Keywords
PLAN DE NEGOCIOS, CHIPS DESHIDRATADOS, INVERSIÓN, MARKETING