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Título :	Obtención de aceites esenciales a partir de pino (Pinus), eucalipto (Eucalyptus), menta (Mentha), caléndula (Caléndula officinalis), y su aplicación en la elaboración de una crema con fines terapéuticos
Autor :	Gaibor Chávez, Juan Alberto Pupiales Martínez, Sara Aurora Torres Cando, Tahina Elizabeth
Palabras clave :	ACEITES ESENCIALES EUCALIPTO CALÉNDULA MENTA
Fecha de publicación :	4-abr-2024
Editorial :	Guaranda. Universidad Estatal de Bolívar. Facultad de Ciencias Agropecuarias, Recursos Naturales y del Ambiente. Carrera de Ingeniería Agroindustrial
Citación :	FCCAG.IAI;196
Resumen :	El objetivo de la investigación fue aprovechar los aceites esenciales a partir del Pino (Pinus), Eucalipto (Eucalyptus), Menta (Mentha), Caléndula (Calendula officinalis), y su aplicación en la elaboración de una crema con fines terapéuticos. Se realizó una revisión bibliográfica acerca de las materias primas (hojas), los métodos de extracción de los aceites esenciales a través de la destilación por el método de Soxhlet e Hidrodestilación. La cromatografía de gases para la determinación del porcentaje de los compuestos químicos constituyentes los de los aceites esenciales y los modelos matemáticos que se pueden aplicar dentro del proceso de destilación. La materia prima se obtuvo de la zona central y norte de la ciudad de Guaranda-Ecuador. La parte experimenta se realizó en las instalaciones del laboratorio de investigación que está ubicado en la facultad de Ciencias Agropecuarias, Recursos Naturales y del Ambiente. Se empleó el diseño completamente aleatorizado AxB (4x2), con tres repeticiones, donde los factores de estudio fueron las especies vegetales con cuatro niveles, con el método de extracción con dos niveles. Se aplicó la destilación por el método de Soxhlet e Hidrodestilación con un proceso de extracción de 6 a 8 horas dependiendo de la especie vegetal y el tiempo de destilación por hidrodestilación es de 60 min y por Soxhlet es de 120 min. Las variables de respuesta fueron pH, densidad, índice de refracción, índice de acidez. Se obtuvo un volumen de 30 ml mediante hidrodestilación, el pH fue de (pino 4,52; eucalipto 6,62; menta 5,1; caléndula 6,13), la densidad fue de (pino 0,86; eucalipto 1,00; menta 0,91; caléndula 0,95), el índice de refracción fue (pino 1,48; eucalipto 1,46; menta 1,46; caléndula 1,45) y el índice de acidez fue (pino 1,1; eucalipto 3,11; menta 2,22; caléndula 2,24). Se identificaron los componentes principales en los aceites esenciales como son α-Pinene, (D)- y L-β-Pinene encontrados en el (pino, eucalipto y menta), Promane, 1,3-bis(octadecyloxy)- (caléndula). Para la elaboración de la crema terapéutica se tomó el mejor tratamiento acorde es el T4 (3,33% E, 90 % P, 3,33 %M y 3,33% C), por lo tanto, se realizó pruebas invitro mediante glóbulos rojos (sangre) para así obtener los resultados del antinflamatorio en la crema terapéutica.
Descripción :	The objective of the research was to obtain essential oil from Pine (Pinus), Eucalyptus (Eucalyptus), Mint (Mentha), Calendula (Calendula officinalis), and its application in the preparation of a cream for therapeutic purposes. The raw material was obtained from the central and northern area of the city of Guaranda-Ecuador. A bibliographic review was carried out about the raw materials (leaves) and the methods used in the extraction process of essential oils, by the Soxhlet and Hydrodistillation method. The experimental part was carried out in the facilities of the research laboratory, which is located in the Faculty of Agricultural Sciences, Natural Resources and the Environment. A completely randomized experimental design AxB (4x2) was carried out, with three repetitions, where the study factors are: factor A plant species with four levels, factor B extraction method with two levels Soxhlet and Hydrodistillation. The time for hydrodistillation is 60 min and for Soxhlet is 120 min per treatment. The response variables were pH, volume yield, refractive index and density. A volume of 30 ml was obtained by hydrodistillation, the pH was (Pine 4.52; Eucalyptus 6.62; Mint 5.1 and Calendula 6.13), the density was (Pine 0.86; Eucalyptus 1.00; Mint 0.91; Calendula 0.95), the refractive index was (Pine 1.48; Eucalyptus 1.46; Mint 1.46; Calendula 1.45). A chromatography analysis was carried out on the essential oil treatments where the main components were identified as α-Pinene, (D)- and L-β-Pinene found in (Pine, Eucalyptus and Mint), Promane, 1, 3-bis(octadecyloxy)- (Calendula). To prepare the therapeutic cream, the best treatment was taken according to the A x B design, which is treatment T2 a1b2 (pine essential oil by hydrodistillation method). With a combination of the mixture design that is the T4 treatment (3.33% E, 90% P, 3.33%M and 3.33% C), therefore, in the analysis of the anti-inflammatory activity, a in vitro test, which consists of separating red blood cells (blood) to obtain the results of the cream for therapeutic purposes.
URI :	https://dspace.ueb.edu.ec/handle/123456789/6890
Aparece en las colecciones:	Agroindustrias

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