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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
2012
Nixtamalización de arroz (Oriza sativa L.) para incrementar el contenido de calcio y aminoácidos esenciales en la provincia Bolívar
Moreno, Carlos
;
Tigre León, Rosa Angélica
2011
Identificación y evaluación de la cadena productiva, para la implementación de un sistema de gestión de calidad (Bpm) en la quesera el Salinerito, parroquia Salinas, cantón Guaranda, provincia Bolívar
Ruilova, María
;
López López, Marco Antonio
;
Pérez Rodríguez, Ricardo Enrique
2012
Conservación de las características naturales de la pasta de cacao (Theobroma cacao l.) mediante la utilización de dos métodos de tostado y molido en el cantón Las Naves, provincia Bolívar
García, Marx
;
Mancero Aguilar, Danny Patricio
;
Napa Rodríguez, Marco Eduardo
2010
Efecto de los sistemas de fermentación en la calidad del cacao de la variedad complejo nacional x trinitario (Theobroma cacao l.) del cantón Las Naves, provincia Bolívar
Gaibor, Juan
;
Guillìn Camacho, Edith Maribel
;
Lara Llanos, Mónica Elizabeth
2015
Cuantificación del bebidas alcohólicas diferentes contenido de metanol en tradicionales localidades en el tres producidas, cantón en Echeandia provincia Bolívar
Gaibor, Juan
;
Cuenca García, Yajaira Belén
;
Collay Yanchaliquin, Luis Orlando
2012
Elaboración y conservación de la harina de yuca, (Manihot esculenta crantz) con dos tiempos de secados y dos niveles de temperatura en el cantón Las Naves, provincia Bolívar
García, Marx
;
Contreras Escalona, Edgar Alfonso
2015
Caracterización físico- química de la biomasa residual del cultivo de cacao (Theobroma Cacao L), naranja (Citrus Sinensis, Variedad Valenciana,) y mandarina (Citrus Reticulata) en la provincia Bolívar
Gaibor Chavez, Juan Alberto
;
Castro Ycaza, Katherine Valeria
;
Ocampo Chávez, Jaime Enrique
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Castro Ycaza, Katherine Valeria
1
Collay Yanchaliquin, Luis Orlando
1
Contreras Escalona, Edgar Alfonso
1
Cuenca García, Yajaira Belén
1
Guillìn Camacho, Edith Maribel
1
Lara Llanos, Mónica Elizabeth
1
López López, Marco Antonio
1
Mancero Aguilar, Danny Patricio
1
Napa Rodríguez, Marco Eduardo
1
Ocampo Chávez, Jaime Enrique
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Título
2
CANTÓN LAS NAVES
1
ARROZ (ORIZA SATIVA L.)
1
BEBIDAS ALCOHÓLICAS
1
CACAO
1
CACAO (THEOBROMA CACAO L.)
1
CADENA PRODUCTIVA
1
CALCIO Y AMINOÁCIDOS
1
CANTÓN EN ECHEANDIA
1
CANTÓN GUARANDA,
1
CANTÓN LAS NAVES
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Fecha de lanzamiento
3
2012
2
2015
1
2010
1
2011