Adaptación de tres híbridos de brócoli (Brassica oleracea var. itálica) bajo fertilización química y orgánica en las localidades de San José de Minas, provincia Pichincha y Cotundo, provincia de Napo
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Date
2022
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Publisher
Guaranda. Universidad Estatal de Bolívar. Facultad de Ciencias Agropecuarias, Recursos Naturales y del Ambiente.Carrera de Ingeniería Agronómica
Abstract
El presente trabajo de investigación “Adaptación de tres híbridos de brócoli (Brassica oleracea var. itálica) bajo fertilización química y orgánica en las localidades de San José de Minas, provincia Pichincha y Cotundo, provincia de Napo”. Los objetivos planteados fueron: i) Determinar el comportamiento agronómico de tres híbridos de brócoli; Zafiro, Avenger y Maracaibo en dos localidades, ii) Evaluar el efecto de la fertilización química y orgánica sobre el rendimiento de brócoli, iii) Seleccionar el híbrido, que presente mejor desarrollo y adaptación en la zona establecida. Se utilizó el diseño de bloques completos al azar (DBCA) con 6 tratamientos y 3 repeticiones. Las variables evaluadas fueron: Porcentaje de Prendimiento, Altura de la Planta, Diámetro del Tallo, Número de Hojas a los 45 días y a la cosecha, Días a la Formación de la Pella, Días a la Cosecha, Número de Pellas Cosechadas, Diámetro de la Pella, Peso de la Pella, Peso en Kilogramos por Parcela y Peso en Kilogramos por Hectárea. El factor A fueron los híbridos: Zafiro, Avenger Maracaibo, y el factor B fue los fertilizantes químico y orgánico: 18-46-0, humus, el tipo de análisis que se realizó fue prueba de Tukey al 5%, efecto principal de localidades e híbridos, análisis de correlación y regresión lineal, análisis de beneficio costo. El resultado que se obtuvo en cada uno de los tratamientos no presentaron diferencias significativas para ciertas variables. Las variables más importantes que contribuyeron a incrementar el rendimiento de brócoli fueron: Peso de la Pella (Minas 0.94 kg, Cotundo 0.95 kg), Diámetro de la Pella (Minas 16.59 mm, Cotundo 16.28 mm), Diámetro del Tallo (Minas 4.10 mm, Cotundo 3.98 mm), y Número de Corimbos por Pella (Minas 34, Cotundo 33). Existió un efecto significativo sobre el rendimiento de las localidades, híbridos y fertilización. El rendimiento promedio más alto se determinó en la localidad dos Cotundo con el híbrido Avenger y la fertilización orgánica con 42328 kg/ha. El promedio más alto en la localidad Minas fue el híbrido Zafiro y fertilización química con 41164 kg/ha, el mejor ingreso/costo (I/C), en Minas fueron el T1: híbrido Zafiro + 18 - 46 - 0 y T3: híbrido Avenger con 2,61 y 2,17; lo que significa que el horticultor de brócoli por cada dólar invertido tiene una ganancia de 1,61 y 1,17 dólares respectivamente y el que generó pérdidas fue T6: híbrido Maracaibo + humus con 0,93ctvs. A diferencia que en la localidad Cotundo el que generó menor pérdida fue: T4: híbrido Avenger + humus y T6: híbrido Maracaibo + humus con 2,80 y 2,15; lo que significa que el horticultor de brócoli por cada dólar invertido tiene una ganancia de 1,80 y 1,15 dólares respectivamente y el tratamiento que generó una mayor pérdida fue: T3: híbrido Avenger + 18 – 46 - 0 con 0,99 ctvs. Por lo cual en la zona agroecológica de Minas se recomienda utilizar el híbrido Zafiro y en Cotundo se recomienda utilizar el híbrido Maracaibo en épocas de siembra temporal con abonaduras químicas y orgánicas.
Description
The present research work "Adaptation of three hybrids of broccoli (Brassica oleracea var. itálica) under chemical and organic fertilization in the towns of San José de Minas, Pichincha province and Cotundo, Napo province". The stated objectives were: i) To determine the agronomic behavior of three broccoli hybrids: Zafiro, Avenger and Maracaibo in two locations, ii) Evaluate the effect of chemical and organic fertilization on broccoli yield, iii) Select the hybrid that presents better development and adaptation in the established area. The randomized complete block design (DBCA) with 6 treatments and 3 replications was used. The variables evaluated were: percentage of harvest, plant height, stem diameter, number of leaves at 45 days and at harvest, days to pellet formation, days to harvest, number of harvested pellets, diameter of the pella, weight of the pella, weight in kilograms per plot and weight in kilograms per hectare. Factor A was the hybrids: sapphire, Avenger Maracaibo, and factor B was the chemical and organic fertilizers: 18-46-0, humus, the type of analysis that was carried out was Tukey's test at 5%, main effect of localities and hybrids, correlation analysis and linear regression, cost benefit analysis. The result obtained in each of the treatments did not present significant differences for certain variables. The most important variables that contributed to increase broccoli yield were: pellet weight (Minas 0.94 kg, Cotundo 0.95 kg), pellet diameter (Minas 16.59 mm, Cotundo 16.28 mm), stem diameter (Minas 4.10 mm, Cotundo 3.98 mm), and number of corymbs per pellet (Minas 34, Cotundo 33). There was a significant effect on the performance of localities, hybrids and fertilization. The highest average yield was determined in the Dos Cotundo locality with the Avenger hybrid and organic fertilization with 42328 kg/ha. The highest average in the Minas locality was the sapphire hybrid and chemical fertilization with 41164 kg/ha, the best income/cost (I/C), in Minas were T1: Sapphire Hybrid + 18 - 46 - 0 and T3: Hybrid Avenger with 2.61 and 2.17; which means that the horticulturist for each dollar invested has a profit of 1.61 and 1.17 dollars respectively and the one that generated losses was T6: Hybrid Maracaibo + humus with 0.93 cents. Unlike in the Cotundo locality, the one that generated the least loss was: T4: Hybrid Avenger + humus and T6: Hybrid Maracaibo + humus with 2.80 and 2.15; which means that the broccoli grower for each dollar invested has a profit of 1.80 and 1.15 dollars respectively and the treatment that generated a greater loss was: T3: Hybrid Avenger + 18–46-0 with 0.99 ctvs. Therefore, in the agroecological zone of Minas it is recommended to use the sapphire hybrid and in Cotundo it is recommended to use the Maracaibo hybrid in times of temporary planting with chemical and organic fertilizers.
Keywords
HÍBRIDOS DE BRÓCOLI, ADAPTACIÓN, FERTILIZACIÓN, ORGÁNICA