Evaluación agronómica de dos híbridos de brócoli (Brassica Oleracea L), dos densidades de plantación y dos dosis de biofertilizante bajo invernadero en la parroquia Calpi, provincia Chimborazo
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Date
2010
Authors
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Publisher
Universidad Estatal de Bolívar . Facultad de Ciencias Agropecuarias . Escuela de Ingeniería Agronómica
Abstract
The broccoli cultivation (Brassica oleracea L) has a high nutritional value
and medicinal, reason why that has become both in national and
international markets demand that in recent decade has reached
significant levels increasing acreage becoming this first export vegetable
Ecuador producer.
This research was conducted in San Juan Chico sector, Calpi parish
Chimborazo province at an altitude of 2850 m and with a free sandy soil
with a alkalinity Ph 8.7 type.
The test was conducted from April 1, 2010 and the objectives for this
research were:
The agronomic evaluation of two hybrids broccoli with two densities of
planting and two doses of organic fertilizer under greenhouse and thus to
determine which of the organic fertilizer applied dose is appropriate,
identify which of the two agronomic varieties evaluation gets higher
performance, determine which of the two planting densities are the best
and ultimately benefit cost analyze the relationship.
It had been used a design block completely at random (DBCA) pursuant 2
x 2 x 2 factorial, A factor corresponded to two broccoli hybrid (legacy and
coronado);B factor corresponded to the sowing density (40 x 60, 50 x 60
and the C factor corresponds to the fertilizer dose of (8 cc, 12 cc); tested
on eight treatments and three repetitions and conducted analysis of
ADEVA variance, main effect for broccoli, hybrids test Tukey 5% to
compare averages of interactions A x B x C, be conducted regression
analysis and simple correlation between variables, performed benefit ratio
analysis cost also performing partial budget of dominance and the
marginal rate of return calculation.
The respond to the Broccoli hybrid for most of components it was very
different, higher average yield of broccoli in the interaction of factors was
evaluated for the hybrid legacy with 37580Kg / ha.
- 114 -
The implementation of 480 l / ha of organic fertilization it had the highest
average yield 32520 kg / ha.
The
performance
components
(independent
variables
that
have
contributed to increase the performance of broccoli were percentage of
apprehension of plant; highest plant; height width, length, and number of
leafs ;) stem diameter; Pella wide and diameter and finally the root volume
until harvest.
The best net benefit to the economic analysis of the highest benefit and
therefore the TMR technological option was the T2: A1B1C2 (legacy
hybrid, planting density, fertilization dose) with 3.62%.
Finally this study showed that broccoli productivity systems can be
improved
with
the
legacy
hybrid
with
the
diversification
and
implementation as alternative crops in an approach to production
professional, production-oriented organic contributing this way to improve
the sustainability of our Ecuadorian agro markets
Description
El cultivo de brócoli (Brassica olerácea. L) tiene un alto valor nutricional y
medicinal, razón por la cual se ha convertido en demanda, tanto en los
mercados nacionales e internacionales, ya que en las últimas décadas
han alcanzado niveles importantes, en el incremento de la superficie
cultivada convirtiéndose el Ecuador, en productor de primera para la
exportación de esta hortaliza.
Esta investigación se realizó en el sector San Juan Chico, parroquia
Calpi, Provincia Chimborazo, a una altitud de 2850 msnm y con un tipo de
suelo franco arenoso con un pH de 8,7 de alcalinidad.
El ensayo se realizo desde 01 de abril del 2010 y los objetivos planteados
para esta investigación fueron:
La evaluación agronómica de dos híbridos de brócoli con dos densidades
de siembra y dos dosis de biofertilizante bajo invernadero y así poder
determinar cuál de las dosis de biofertilizante aplicado es adecuado,
identificar cual de los dos híbridos obtienen mayor rendimiento,
determinar cuál de las dos densidades de siembra es óptima y finalmente
analizar la relación beneficio costo.
Se utilizó un diseño de bloque completamente al azar (DBCA) con arreglo
factorial 2 x 2 x 2 el factor A1 correspondió a dos híbrido de brócoli
(legacy y coronado); el factor B correspondió a la densidad de siembra
(40 x 60 y 50 x 60) y el factor C corresponde a la dosis de biofertilizante
(8 cc y 12 cc); se probaron ocho tratamientos y tres repeticiones y se
realizaron análisis de varianza ADEVA, efecto principal para híbridos de
brócoli, prueba de Tukey al 5% para comparar promedios de
interacciones A x B x C. Se efectuaron análisis de regresión y correlación
simple entre las variables, se realizó el análisis de relación beneficio costo
efectuando también el presupuesto parcial de dominancia y cálculo de la
masa marginal de retorno.
La respuesta de los híbridos de brócoli para la mayoría de los
componentes fue muy diferente, el rendimiento promedio más alto de
brócoli en la interacción de factores se evaluó para el híbrido legacy con
37580Kg/ha.
La aplicación de 480l/ha de biofertilizante tuvo el rendimiento promedio
más alto de 32520 kg/ha.
Los componentes de rendimiento (variables independientes que
contribuyeron a incrementar el rendimiento de brócoli fueron porcentaje
de prendimiento de planta; altura de planta; ancho, longitud y número de
hoja; diámetro de tallo; diámetro y peso de pella; y finalmente el volumen
de raíz a la cosecha.
El mejor beneficio neto al análisis económico de opción tecnológica del
beneficio más alto y por ende de la TMR fue el T2: A1B1C2 (híbrido
legacy, densidad de siembra, dosis de biofertilizante) con 3.62%.
Finalmente este estudio demostró que se puede mejorar los sistemas de
productividad de brócoli con el híbrido legacy con la diversificación e
implementación como cultivo alternativo en un enfoque de producción
orgánico, orientado su producción a mercados orgánicos contribuyendo
de esta manera a mejorar la sostenibilidad y sustentabilidad de nuestro
agro ecuatoriano
Keywords
BRÓCOLI (BRASSICA OLERACEA L), DOSIS DE BIOFERTILIZANTE, PARROQUIA CALPI, PROVINCIA CHIMBORAZO