Evaluación agronómica del cultivo de Chia (Salvia Hispánica L) con dos densidades de siembra y tres tipos de fertilizante orgánico, en San Pablo de Atenas, provincia Bolívar
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Universidad Estatal de Bolívar . Facultad de Ciencias Agropecuarias . Escuela de Ingeniería Agronómica
Resumen
The cultivation of chia (Salvia hispanica) is considered among a crop that
takes global importance to agriculture and its various derivatives. In
Ecuador has been developing since its introduction in 2005 growing the
company through which is formed Chia SA International Corporation.
Carrying out the operation in the north and central coast region's
production is exported to different countries. In our country we have no
agronomic value of the crop and its production is starting its introduction
in the coastal area and the northern part of the country due to the need
for crops that have their production in less time, your nutritional source,
high in protein and omega 3 plus drought tolerance, resistance to pests
and diseases among others, this being a guideline to encourage crop
planting in our area Chia. This research was conducted in the locality San
Pablo Viejo, Canton San Miguel, Bolivar province. The site is located at
2,463 m, clay loam soil type, average temperature of 15.2 o C and an
average annual rainfall of 1650 mm. According to the classification of life
zones, the training site corresponds to low montane wet forest (bh-MB).
The objectives of this research were: Evaluate agronomic cultivation of
chia with two planting densities and three types of organic fertilizers.
Assess which of the two stocking densities is the most recommended due
to the San Pablo. Determine which of the three types of organic fertilizers
influencing crop production of chia. Conduct a cost benefit economic
analysis. Experimental design was a randomized complete block (RCBD)
with factorial 2 x 3 with 3
replications. Factor A: accounted for two
densities, B, were types of organic fertilizers B. The most significant
results obtained in this study were: The average yield of the cultivation of
chia was similar for treatments but numerically the highest was recorded
in T6 with 1912.00 kg / ha. moisture, followed by T4 to 1906.00 kg / ha. to
12% humidity. The highest average yield main effect of seeding density
was A1 with 1888.27 kg / ha. to 14% humidity. In the types of organic
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fertilization performance numerical average more ele-vate were quantified
with B1 (Ecoabonaza) to 1689,00 Kg/ha. with 12% humidity. Yield
components that had a significant correlation and regression-nificant
positive performance as evaluated in kg / ha at 12% moisture were arms
length at 120 days and length of inflorescence at 90 days. Yield
components that had a significant correlation and regression-nificant
negative effect on performance was the height of plant at 49%.
Economically the best alternative technology for growing Chia was the T6,
with a value of B / C of $ 3.99 and an RI / C $ 2.99. and a net profit of $
3581.33 / ha. The shekel of the crop is in 145 days to harvest valid for this
area; Finally, this research showed that can enhance local production
systems and implementing diversification chia, can orient an organic
production
Descripción
El cultivo de chía (Salvia hispánica) es considerado entre uno de los
cultivos que toma importancia a nivel mundial, para la agricultura y sus
diferentes derivados. En Ecuador se viene desarrollando desde su
introducción en el año 2005 el cultivo a través de la empresa constituida
que es Corporación Internacional Chía SA. Llevando a cabo la explotación
en la zona norte del país y región costa central su producción es
exportada a diferentes países del mundo. En nuestra país no contamos
con un manejo agronómico del cultivo ya que su producción se está
iniciando su introducción en la zona del litoral y parte de la zona norte del
país, debido a la necesidad de obtener cultivos que presentan su
producción en menor tiempo, su fuente nutritivo, proteico y altos
contenidos de omega 3, además tolerancia a la sequia, resistencia al
ataque de plagas y enfermedades entre otros, siendo esto una pauta para
motivar la siembra del cultivo de Chía en nuestra zona. El presente
trabajo de investigación se realizó en la localidad San Pablo Viejo, cantón
San Miguel, provincia Bolívar. El sitio está ubicado a 2.463 m.s.n.m., tipo
de suelo franco arcilloso, temperatura promedio de 15,2oC y una
precipitación media anual de 1650 mm. De acuerdo con la clasificación de
las zonas de vida, el sitio corresponde a formación
Bosque Húmedo
Montano Bajo (bh- MB). Los objetivos planteados en esta investigación
fueron: Evaluar agronómicamente el cultivo
de la chía con dos
densidades de siembra y tres tipos de fertilizantes orgánicos. Valorar cual
de las dos densidades de siembra es la más recomendada para la zona
de San Pablo. Determinar cuál de los tres tipos de fertilizantes orgánicos
influye en la producción del
cultivo de la chía. Realizar un análisis
económico beneficio costo. Se utilizó un diseño experimental de bloques
completos al azar (DBCA) en arreglo factorial 2 x 3 con 3 repeticiones. El
factor A: correspondió dos densidades de siembra B: fueron tipos de
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abonos orgánicos B. Los resultados más relevantes obtenidos en esta
investigación fueron:
El rendimiento promedio del cultivo de Chia fue similar para los
tratamientos sin embargo numéricamente el más alto se registro en el T6
con 1912,00 Kg./ha, seguido del T4 con 1906,00 Kg/ha. al 12 % de
humedad. El rendimiento promedio más alto como efecto principal de
densidades de siembra fue el A1 con 1888,27 Kg/ha. al 12 % de
humedad. En los tipos de fertilización orgánica el rendimiento promedio
numérico más elevado se cuantificaron con B1 (Ecoabonaza) con 1689,00
Kg/ha. al 12% de humedad. Los componentes del rendimiento que
tuvieron una correlación y regresión significativa positiva sobre el
rendimiento evaluado en Kg/ha al 12 % de humedad fueron: longitud
ramas a los 120 días y Longitud de inflorescencia a los 90 días. Los
componentes del rendimiento que tuvieron una correlación y regresión
significativa negativa sobre el rendimiento fue tamaño de planta en un
49%. Económicamente la mejor alternativa tecnológica para el cultivo de
Chia fue el T6: con un valor de RB/C de $ 3,99 y una RI/C de $ 2,99. y un
beneficio neto de $ 3581,33/Ha. El siclo del cultivo esta en 145 días a la
cosecha válida para esta zona; Finalmente esta investigación demostró
que se puede mejorar los sistemas de producción locales con la
diversificación e implementación de chia, pudiendo orientar a una
producción orgánica y por ende un producto saludable para los
consumidores y mayor competitividad en segmentos de mercado
orgánicos