Efecto de la harina de cáscara de papa (Solanum tuberosum) a diferentes dosis de concentraciones en los parámetros productivos de pollos broiler
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Editor
Guaranda. Universidad Estatal de Bolívar. Facultad de Ciencias Agropecuarias, Recursos Naturales y del Ambiente. Carrera de Medicina Veterinaria y Zootecnia
Resumen
El presente trabajo de investigación se realizó en el proyecto avícola de la carrera de Medicina Veterinaria, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Recursos Naturales y del Ambiente de la Universidad Estatal de Bolívar, para esta investigación se utilizó 480 pollos de la línea Ross 308 de un día de edad y se continuó hasta el día 42 de edad para evaluar el efecto de la harina de cáscara de papa a diferentes dosis de concentración (5, 10, 15 y 20%) en los parámetros productivos de pollos broiler, cuyos objetivos fueron; Aplicar diferentes concentraciones de harina de cáscara de papa en la dieta de pollos de engorde; Valorar los parámetros productivos de los pollos de engorde alimentados con harina de cáscara de papa durante la etapa de crecimiento y engorde; Analizar la relación costo / beneficio de las dietas alimenticias con harina de cáscara de papa en la alimentación de pollos de engorde. Las aves fueron asignadas a 5 tratamientos dietéticos; T0 (Tratamiento testigo – Dieta Base), T1 (Dieta Base +5% de harina de cáscara de papa), T2 (Dieta Base +10% de harina de cáscara de papa), T3 (Dieta Base +15% de harina de cáscara de papa), T4 (Dieta Base + 20% de harina de cáscara de papa). Se aplicó un diseño de bloques completamente al azar (DBCA) con 5 tratamientos y 4 repeticiones. Las unidades experimentales fueron homogéneas La dieta más eficiente de los tratamientos en estudio plateados en la alimentación de pollos de engorde fue el T4 (20% de harina de cáscara de papa), ostentó de los mejores promedios en el peso vivo y consumo de alimento, además expreso una baja mortalidad en relación a los otros tratamientos, en los cuales tuvimos un peso total de 2972.73g, una conversión alimenticia 1,4, en cuanto a mortalidad se registró un porcentaje de 1,04% en las aves sujetas a este estudio de las 6 semanas del trabajo de campo. En cuanto a la relación beneficio costo se concluye que el tratamiento más rentable fue el tratamiento T4 que obtuvo un mejor índice de beneficio costo, con una ganancia de $0,24, por cada dólar invertido.
Descripción
The present research work was carried out in the poultry project of the Veterinary Medicine career, Faculty of Agricultural Sciences, Natural Resources and the Environment of the State University of Bolívar, for this research 480 one-day-old Ross 308 chickens were used. of age and continued until day 42 of age to evaluate the effect of potato peel meal at different concentration doses (5, 10, 15 and 20%) on the productive parameters of broiler chickens, whose objectives were; Apply different concentrations of potato peel meal in the diet of broilers; Evaluate the productive parameters of broilers fed with potato peel meal during the growth and fattening stage; To analyze the cost/benefit relationship of diets with potato peel meal in broiler chickens. Birds were assigned to 5 dietary treatments; T0 (Control Treatment – Base Diet), T1 (Base Diet +5% potato peel meal), T2 (Base Diet +10% potato peel meal), T3 (Base Diet +15% potato peel meal potato), T4 (Base Diet + 20% potato peel flour). A completely randomized block design (DBCA) with 5 treatments and 4 repetitions was applied. The experimental units were homogeneous. The most efficient diet of the treatments under study plated in the feeding of broilers was T4 (20% potato peel meal), it had the best averages in live weight and feed consumption, In addition, it expressed a low mortality in relation to the other treatments, in which we had a total weight of 2972,73g, a feed conversion of 1,4, in terms of mortality a percentage of 1,04% was registered in the birds subject to this study. Of the 6 weeks of field work. As for the cost-benefit ratio, it is concluded that the most profitable treatment was the T4 treatment that obtained a better cost-benefit index, with a profit of $0,24, for each dollar invested.