Identificación las cadenas de comercialización de arroz b(Oryza sativa L) en los pequeños productores de la “Cooperativa Alianza Definitiva” de la cuenca central del río Daule; provincia del Guayas
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Date
2015
Authors
Journal Title
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Volume Title
Publisher
Universidad Estatal de Bolívar . Facultad de Ciencias Agropecuarias . Escuela de Ingeniería Agronómica
Abstract
Identifying marketing chains of rice Oryza sativa L on small producers
cooperative "Ultimate Alliance" Central Daule river basin; Guayas Province,
was held in the premises Flor Maria km 51 via Daule - Balzar, the objectives
were to determine the volume of rice production of the 52 producers of the
cooperative, identify major brands marketing of rice in the hinterland, determine
the cost of production per unit area. The methodology used was the interview
using a questionnaire easily understood, in the results we have, that the main
marketing chain with 100% show that producers sell to wholesalers and that
the production of rice in husk, is sold fully in local markets. Average production
of paddy in the area is 15887.5 kg / ha. The amount paid to the producer per
bag (200lb) of paddy by the intermediary is 37 USD. 78.7% of rice producers
cash markets while 21.3% do so on credit, which means it has to tell the
producer with various capitals to meet economic needs. Farmers by not having
as MAGAP support agencies, NGOs, etc., training and technical assistance for
cultivation, receiving advice from agricultural input stores
Description
La identificación de las cadenas de comercialización de arroz oryza sativa
L en los pequeños productores de la cooperativa “Alianza definitiva”, de la
cuenca central del río Daule; provincia del Guayas, se llevó a cabo en el recinto Flor de María km 51, vía Daule - Balzar, los objetivos fueron conocer el
volumen de producción de arroz de los 52 productores de la cooperativa,
identificar las principales cadenas de comercialización del arroz en la zona de
influencia, determinar el costo de producción por unidad de superficie. La
metodología utilizada fue la entrevista utilizando un cuestionario de fácil
comprensión, entre los resultados tenemos, que la principal cadena de
comercialización con un 100% muestran que los productores venden a los
comerciantes mayoristas y que la producción del arroz, en cáscara, es
comercializada totalmente en los mercados locales. La producción promedio
de arroz en cáscara, en la zona es de 15887,5 Kg/ha. El valor pagado al
productor por saca (200lb) de arroz en cáscara por parte del intermediario es
de 37 USD. El 78,7% de productores comercializa el arroz en efectivo mientras
que el 21,3% lo hacen a crédito, lo que hace que tenga que contar el productor con varios capitales para satisfacer las necesidades económicas. Los agricultores al no contar con organismos de apoyo como MAGAP, ONG, etc., para capacitaciones y asistencias técnicas del cultivo, reciben asesoramiento por parte de almacenes de insumo agrícolas
Keywords
ARROZ B(ORYZA SATIVA L), PEQUEÑOS PRODUCTORES, “COOPERATIVA ALIANZA DEFINITIVA”, RÍO DAULE, PROVINCIA DEL GUAYAS