Caracterización morfo agronómica de ocho accesiones de quinua (Chenopodium quinoa w.) provenientes de Bolivia, Perú y Chile, en el cantón Guaranda, provincia Bolívar
Date
2022
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Publisher
Guaranda. Universidad Estatal de Bolívar. Facultad de Ciencias Agropecuarias, Recursos Naturales y del Ambiente.Carrera de Ingeniería Agronómica
Abstract
La caracterización morfo agronómica de ocho accesiones de quinua (chenopodium
quinoa w.) provenientes de Bolivia, Perú y chile, en el cantón Guaranda, provincia
bolívar, permitió conocer el comportamiento y adaptacion de las variedades en este
piso climático. En Ecuador el cultivo se realiza a pequeña escala para el autoconsumo
y segmentos diferenciados de quinua orgánica para la exportación. La caracterización
morfo agronómica de germoplasma es importante para seleccionar líneas y desarrollar
variedades que demandan los diferentes segmentos del mercado. Este estudio se realizó
en la Granja Laguacoto. Los objetivos fueron caracterizar los principales descriptores
morfo agronómicos de ocho accesiones; seleccionar las mejores accesiones con
potencialidad agronómica y generar una base de datos. Los tratamientos fueron: T1:
LPQ-4, T2: Titicaca Tallo Amarillo, T3: Titicaca Tallo Rojo, T4: QQ-74 Misa, T5:
Puno Pasankalla, T6: CQ-407 Pasankalla, T7: Quinua Negra y T8: UEB Crema. Se
realizó la caracterización de descriptores morfológicos del grano y la evaluación de 17
componentes agronómicos. Se efectuaron análisis de varianza, prueba de Tukey,
correlación y regresión. La respuesta agronómica del germoplasma fue diferente para
los atributos del grano: color, sabor y tamaño. Los componentes que incrementaron el
rendimiento fueron el ciclo de cultivo, altura de planta, peso del grano por planta y de
mil granos. El tratamiento con el rendimiento más elevado fue el T1: LPQ-4 con 1444
kg/ha, contenido medio de saponina, grano de color blanco, forma redonda y tamaño
grande. Esta investigación, permitió seleccionar germoplasma promisorio y resiliente
al cambio climático para diversificar los sistemas de producción con las accesiones
LPQ-4; CQ-407 Pasankalla y Quinua Negra, para nichos de mercado local, nacional e
internacional.
Description
The morpho-agronomic characterization of eight accessions of quinoa (Chenopodium
quinoa w.) from Bolivia, Peru and Chile, in the Guaranda canton, Bolívar province,
allowed knowing the behavior and adaptation of the varieties in this climatic floor. In
Ecuador, cultivation is carried out on a small scale for self-consumption and
differentiated segments of organic quinoa for export. The morpho-agronomic
characterization of germplasm is important to select lines and develop varieties
demanded by different market segments. This study was carried out at Laguacoto Farm.
The objectives were to characterize the main morpho-agronomic descriptors of eight
accessions; select the best accessions with agronomic potential and generate a database.
The treatments were: T1: LPQ-4, T2: Titicaca Stem Yellow, T3: Titicaca Stem Red,
T4: QQ-74 Mass, T5: Puno Pasankalla, T6: CQ-407 Pasankalla, T7: Black Quinoa and
T8: UEB Cream. . The characterization of morphological descriptors of the grain and
the evaluation of 17 agronomic components were carried out. Analysis of variance,
Tukey's test, correlation and regression were performed. The agronomic response of
the germplasm was different for the grain attributes: color, flavor and size. The
components that increased yield were the crop cycle, plant height, grain weight per
plant and thousand grains. The treatment with the highest yield was T1: LPQ-4 with
1444 kg/ha, medium saponin content, white grain, round shape and large size. This
research made it possible to select promising germplasm that is resilient to climate
change to diversify production systems with LPQ-4 accessions; CQ-407 Pasankalla
and Quinua Negra, for local, national and international market niches.
Keywords
CARACTERIZACIÓN, MORFO AGRONÓMICA, ACCESIONES, QUINUA