REPOSITORIO DIGITAL DE TESIS

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Título :	Plan de negocios para la implementación de una planta procesadora de lácteos, en la ciudad de Guaranda, provincia Bolívar año 2023
Autor :	Escobar Gortaire, Mario Enrique Gavilanez Paredes, Ebelin Estefania Mullo Chimbolema, Janeth Esthefania
Palabras clave :	PLAN DE NEGOCIOS ESTUDIO DE MERCADO ESTUDIO TÉCNICO ESTUDIO ADMINISTRATIVO ESTUDIO FINANCIERO.
Fecha de publicación :	22-feb-2024
Editorial :	Universidad Estatal de Bolívar. Facultad de Ciencias Administrativas Gestión Empresarial e Informática. Carrera Administración de Empresas
Citación :	FCCA.AD;69
Resumen :	Este proyecto se centra en la elaboración de un plan de negocios para la implementación de una planta procesadora de lácteos, en la Ciudad de Guaranda, Provincia Bolívar año 2023. Para saber si la hipótesis de la investigación se acepta tenemos si la planta procesadora de lácteos es factible o no lo es. Para el análisis de la investigación se utilizará el enfoque cuantitativo y cualitativo; mediante los datos cuantitativos se determinará la oferta y la demanda el cual permitirá conocer el nivel de producción de los productos lácteos, por otro lado, con los datos cualitativos se buscará conocer los gustos y preferencias de los consumidores. El resultado principal de la investigación nos muestra que la población si está dispuesta a consumir productos lácteos que serán adquiridos en supermercados y tiendas de barrio, teniendo como principal competidor a Toni y Vita. A su vez con el estudio de mercado observamos que la Planta tendría una gran aceptación por lo que en el estudio técnico se detalla los recursos que se necesitaran y mediante el estudio administrativo organizacional se establecen aspectos como la misión, visión, el organigrama estructural y funcional y los responsables de cada puesto. Finalmente, en el estudio financiero observamos que el capital invertido se recuperará en 1 año, 2 meses y 15 días.
Descripción :	This project focuses on the development of a business plan for the implementation of a dairy processing plant, in the City of Guaranda, Bolívar Province in 2023. To know if the research hypothesis is accepted, we have if the dairy processing plant It is feasible or it is not. For the analysis of the research, the quantitative and qualitative approach will be used; Through quantitative data, supply and demand will be determined, which will allow us to know the production level of dairy products. On the other hand, qualitative data will seek to know the tastes and preferences of consumers. The main result of the research shows us that the population is willing to consume dairy products that will be purchased in supermarkets and neighborhood stores, with Toni and Vita as their main competitor. At the same time, with the market study we observed that the Plant would have great acceptance, so the technical study details the resources that will be needed and through the organizational administrative study, aspects such as the mission, vision, structural and functional organization chart are established. and those responsible for each position. Finally, in the financial study we observe that the capital invested will be recovered in 1 year, 2 months and 15 days.
URI :	https://dspace.ueb.edu.ec/handle/123456789/6801
Aparece en las colecciones:	Administración de Empresas

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