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Author: search.filters.author.Punina Ortiz, Shirley KarinaSubject: search.filters.subject.COMERCIALIZACIÓN DE LA MORA

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    Estudio de los factores de comercialización de la mora en la comunidad tambo real parroquia Guanujo cantón Guaranda provincia Bolívar año 2016
    (2016) Punina Ortiz, Shirley Karina; Torres Pazos, Jenny Elvira; Muñoz Caríne, Lázaro Ulises
    El presente trabajo de investigación previo a la obtención del título de ingenieras comerciales cuyo título es “proceso de comercialización de la mora en la comunidad de Tambo Real, parroquia Guanujo, cantón Guaranda, provincia Bolívar año 2016”, realiza el diagnóstico del proceso actual de la producción de mora y la venta del producto a los intermediarios, motivo por el cual no son rentables las ventas debido al bajo precio en que se vende. Es oportuno explicar que toda la zona Tambo Real se dedica a la producción de la mora de castilla, que es un producto de buena calidad: dulce, jugoso y con sabor de aroma; porque se produce en la parte alta de la cordillera, límites entre la sierra y el subtrópico, donde la humedad es permanente y la tierra es apta para su cultivo. El problema radica en que los productores sacan la mora a la carretera principal y lo venden a precios muy bajos a los intermediarios guarandeños y ambateños que van hacia el lugar para comprar el producto y luego lo trasladan a los mercados de sus ciudades para ser revendido a un precio superior. Los productos elaborados con la mora son comercializados en restaurantes, mercados, plazas, supermercados y tiendas, cuyo valor dejan buenas ganancias a quienes se dedican a esta actividad. En esta investigación se utilizarían los métodos científicos, inductivos y deductivos. la propuesta que se realizara en la comunidad tambo real a los productores de mora abarcarán temas como: distancia de la siembra, trasplante, enfermedades del cultivo, planeación del cultivo, instalaciones, herramientas, manejo del suelo, material de propagación, nutrición de las plantas, protección del cultivo, cosecha y manejo y pos cosecha, protección ambiental, estrategia de venta, estrategia de precio, búsqueda de nuevos clientes, retención de clientes, servicio al cliente, poda, cosecha, duración del ciclo vegetativo, estándares de calidad, estándares de empaque, transporte.