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Autor(es)
2017-05-05
Caracterización química del Café (Coffea canephora Pierre et Froehner) variedad Robusta, cultivada en los cantones Caluma y Echeandía-provincia Bolívar
Gaibor Chavez, Juan
;
Mayorga Vergara, Mayra Magaly
;
Llanos García, Mercedes Mariela
2018
Caracterización físico- química de cinco especies de café arábigo (coffea arábica l.) cultivadas en el cantón Caluma – provincia Bolívar
Gaibor Chávez, Juan Alberto
;
Carrillo Rea, Katty Paola
2018-07
Estudio de parámetros físico-químicos durante el proceso del tostado del café variedades: robusta (Coffea canephora) y arábigo (Coffea arabica) cultivado en la provincia Bolívar.
Gaibor Chavez, Juan
;
Campaña Narváez, Doris Belladira
;
Guamán Curi, Nancy Paulina
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Campaña Narváez, Doris Belladira
1
Carrillo Rea, Katty Paola
1
Guamán Curi, Nancy Paulina
1
Llanos García, Mercedes Mariela
1
Mayorga Vergara, Mayra Magaly
Título
1
CAFÉ ARÁBIGO
1
CAFÉ ROBUSTA
1
CAFÉ ROBUSTO
1
CARBONO
1
COMPUESTOS VOLÁTILES
1
CRISTALINO
1
CROMATOGRAFÍA
1
MICROEXTRACCIÓN
1
PROPIEDADES FÍSICAS
Fecha de lanzamiento
2
2018
1
2017