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Título :	Codigestión anaerobia de residuo ruminal de vacas faenadas procedentes del Camal Municipal de Guaranda mediante la adición de paja de trigo (tallos) para la producción de biogás a escala de laboratorio
Autor :	Gaibor Chávez, Juan Alberto Cano Guanuche, Irma Cumanda Pilamunga Hurtado, Luis David
Palabras clave :	CODIGESTIÓN ANAEROBIA VACAS FAENADAS PAJA DE TRIGO
Fecha de publicación :	2019
Editorial :	Guaranda. Universidad Estatal de Bolívar . Facultad de Ciencias Aropecuarias, Recursos Naturales y del Ambiente . Ingeneiría Agroindustrial
Citación :	FCCAG.IAI;116
Resumen :	El trabajo de investigación;” Codigestión anaerobia de residuo ruminal de vacas faenadas procedentes del camal municipal de Guaranda mediante la adición de paja de trigo (tallos) para la producción de biogás a escala de laboratorio” determinó la producción acumulada de biogás y metano a concentraciones diferentes de inóculo y sustrato (I:S – 2:1, 1:1 y 1:2) y fracciones diferentes de residuo ruminal y paja de trigo (RE:TR – 0:4, 1:3, 2:2, 3:1 y 4:0), indicando que el mayor rendimiento acumulado de biogás fue 502.903mLbiogás/g-SV cuando la relación de I:S fue 1:2 y la fracción de RE a TR fue 3:1; en comparación a 493.247 mLbiogás/g-SV y 460.891 mLbiogás/g-SV correspondientes a una relación I:S de 1:2 y 2:1 respectivamente. Así mismo, la mayor cantidad de metano acumulado (306.205mL/g-SV) fue identificado cuando la concentración de I:S fue de 2:1 con una la fracción de RE a TR de 2:2 en comparación a I:S de 1:2 y 1:1 los cuales reportaron valores de 289.078 mLCH4/g-SV y 272.836 mLCH4/g-SV respectivamente. Durante la generación de metano ocurrida en codigestión hubo una variación y efecto de la razón C/N de RE y TR sobre el RMA. El RMA llega a un máximo de 306.21, 272.84 y 289.08mL/g-SV cuando C/N fue 23.26, 38.15 y 38.15 respectivamente, además, el índice de efecto sinérgico y biodegradabilidad se ve afectado a una mayor cantidad de inoculo en los digestores pues eleva el % de BD y por el contrario el IES aumenta al reducir la fracción de inóculo y aumentar la fracción de sustrato; esto es característico del experimento a una razón I:S 1:2. El ajuste cinético para representar los datos experimentales revela que el valor de la raíz cuadrática media del error (RCME) más bajo estuvo en un rango de 3.835 a 11.505 y R2 de 0.973 a 0.997, cuando se usó el modelo modificado de Gompertz. Resultados similares se obtuvieron al emplear el modelo de Función de Transferencia mismo que presento valores de RCME de 5.377 a 9.300 y R2 = 0.966 a 0.997. Por otro lado, valores bajos de RCME de 4.104 a 12.989 y un rango de R2 de 0.950 a 0.997 fueron identificados cuando se empleó el modelo cinético de Primer orden, indicando que el modelo de primer orden es adecuado y proveer el parámetro K de manera precisa en comparación al modelo del Cono que presento valores bajos de R2.
Descripción :	The research work, "Anaerobic codigestion of ruminal waste from slaughtered cows from the municipal slaughterhouse of Guaranda by the addition of wheat straw (stems) for the production of biogas at laboratory scale" determined the accumulated production of biogas and methane at concentrations different inoculum and substrate (I: S - 2: 1, 1: 1 and 1: 2) and different fractions of ruminal residue and wheat straw (RE: TR - 0: 4, 1: 3, 2: 2, 3 : 1 and 4: 0), indicating that the highest cumulative biogas yield was 502.903mLbiogas / g-SV when the ratio of I: S was 1: 2 and the fraction of RE to TR was 3: 1; in comparison to 493.247mLbiogas/g-SV and 460.891mLbiogas/g-SV corresponding to an I: S ratio of 1: 2 and 2: 1 respectively. Likewise, the highest amount of methane accumulated (306.205 mL/g-SV) was identified when the concentration of I: S was 2: 1 with a fraction of RE to TR of 2: 2 compared to I: S of 1: 2 and 1: 1 which reported values of 289.078 mLCH4/g-SV and 272.836 mLCH4/g-SV respectively. During the methane generation occurred in codigestion there was a variation and effect of the C/N ratio of RE and TR over the RMA. The RMA reaches a maximum of 306.21, 272.84 and 289.08 mL/g-SV when C/N was 23.26, 38.15 and 38.15 respectively, in addition, the rate of synergistic effect and biodegradability is affected to a greater amount of inoculum in the digesters because it increases the% of BD and on the contrary the IES increases when reducing the inoculum fraction and increasing the substrate fraction; this is characteristic of the experiment at a ratio I: S 1: 2. The kinetic fit to represent the experimental data reveals that the value of the root mean square root of the error (RCME) was lower in a range of 3.835 to 11.505 and R2 from 0.973 to 0.997, when the modified Gompertz model was used. Similar results were obtained when using the same Transfer Function model that presented RCME values of 5.377 to 9.300 and R2 = 0.966 to 0.997. On the other hand, low RCME values of 4.104 to 12.989 and a range of R2 from 0.950 to 0.997 were identified when the first order kinetic model was used, indicating that the first order model is adequate and providing the K parameter accurately. in comparison to the Cone model that presented low values of R2.
URI :	http://dspace.ueb.edu.ec/handle/123456789/3053
Aparece en las colecciones:	Agroindustrias

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