Obtención de pterosina b, en pteridium arachnoideum como patrón para la determinación del tóxico carcinogénico (ptaquilósido) en diferentes matrices como control de calidad alimentaria.
Date
2016-01-07
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Publisher
Universidad Estatal de Bolívar
Abstract
El género Pteridium representa una amenaza potencial para el mundo por su carácter invasivo y por la característica del género de constituir la única fuente actual de un compuesto carcinogénico natural que está asociado con la presencia de la enfermedad hematuria enzoótica bovina en los diferentes continentes.
Description
Keywords
obtención, tóxico, matrices
Citation
Calderón, A., Jiménez, A., Merino, Oderay., (2016). Obtención de pterosina b, en pteridium arachnoideum como patrón para la determinación del tóxico carcinogénico (ptaquilósido) en diferentes matrices como control de calidad alimentaria.