Establecimiento de dietas alimenticias, a base de los valores nutricionales de los residuos orgánicos generados en Zonas Rurales y Urbanas de la Provincia Bolívar.

Abstract

En el marco del proyecto de vinculación, se investigó y recopiló información precisa sobre la naturaleza y cantidad de residuos generados en las áreas rurales y urbanas de la Provincia Bolívar. Se diseñó un sistema de valorización de estos residuos con el objetivo de fomentar emprendimientos y micro emprendimientos viables, contribuyendo así al desarrollo económico de la provincia. Los resultados obtenidos brindan datos concretos para los Gobiernos Autónomos Descentralizados locales, permitiéndoles tomar decisiones informadas para mejorar tanto el entorno ambiental como la economía de la población. Además, los participantes adquirieron nuevas habilidades en la creación de dietas alimenticias para animales basadas en los valores nutricionales de los residuos orgánicos de la región.