1. Universidad Estatal de Bolívar
  2. Pregrado
  3. CIENCIAS AGROPECUARIAS
  4. Medicina Veterinaria y Zootécnica
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Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.contributor.advisorGuillín Núñez, Rodrigo-
dc.contributor.authorCáceres Ocampo, Fabián Andrés-
dc.contributor.authorCalle Mora, Joseph Juan-
dc.date.accessioned2024-02-06T20:18:10Z-
dc.date.available2024-02-06T20:18:10Z-
dc.date.issued2024-02-06-
dc.identifier.urihttps://dspace.ueb.edu.ec/handle/123456789/6726-
dc.descriptionThe present research called Effect of different doses of cassava (Manihot Esculenta) meal and foliage on broiler chickens, was born with the purpose of developing an alternative that allows better performance in chickens than those currently available based on commercial feed, so a low cost proposal was developed, which is the combination of cassava meal and foliage because it is characterized by having a large amount of protein percentage that can improve weight gain rates in the experimental subjects. In this research, the diet was carried out by combining cassava flour and cassava foliage with different percentages (10%, 20%, 30%) in which its effectiveness for the growth, fattening or weight gain of the birds was evaluated. The research was developed in the province of Bolivar, San Simon parish, San Simon sector (Yacoto), the experimental material with which we worked was 320 Broiler chickens of one day old with an average weight of 32gr, flour and cassava foliage and balanced, to validate the results of the research we used the statistical technique of completely randomized block design, ANOVA to determine differences between treatments and the method of multiple ranges of TUKEY to determine which is the best treatment. The results obtained show that T3 with 30% cassava flour and foliage shows statistically significant evidence that it is the one with the best results in weight gain, with a p-value <0.0001 and adjusted R2 of 0.99, In reference to the utility, it is observed that T3 shows to be the best since it presents the best range of profitability with a cost per carcass of $ 598.16 of all the experimental subjects in the treatment. Regarding pigmentation, it is observed that T3 shows greater intensity in the yellow coloration of its legs because it is the one with the highest percentage of cassava flour and foliage and therefore the highest amount of carotenoids that cause its coloration.es_MX
dc.description.abstractLa presente investigación denominada Efecto de diferentes dosis de harina y follaje de yuca (Manihot Esculenta) al en la crianza de pollos Broiler, nace con la finalidad de desarrollar una alternativa que permita mejores rendimientos en los pollos a las existentes en la actualidad basadas en balanceado comercial, por lo que se desarrolla una propuesta de bajo costo, la cual es la combinación de la harina y el follaje de yuca debido a que se caracteriza por tener una gran cantidad de porcentaje de proteína que puede mejorar los índices de ganancia de peso en los sujetos experimentales. En esta investigación se llevó a cabo la dieta mediante la combinación de la harina y el follaje de yuca con diferentes porcentajes (10%, 20%, 30%) en las cuales se evaluó su eficacia para el crecimiento, engorde o ganancia de peso de las aves. La investigación se desarrolló en la provincia de Bolívar, parroquia san Simón, sector San Simón (Yacoto), el material experimental con el que se trabajó fue 320 pollos Broiler de un día de nacido con un peso promedio de 32gr, Harina y Follaje de Yuca y balanceado, para validar los resultados de la investigación se utilizó la técnica estadística de Diseño de bloques completamente al azar, ANOVA para determinar diferencias entre tratamientos y el método de rangos múltiples de TUKEY para determinar cuál es el mejor tratamiento. Los resultados obtenidos denotan que el T3 con el 30% de harina y follaje de yuca muestra evidencias estadísticamente significativas que es el que mejores resultados de ganancia de peso presenta con un p-valor <0,0001 y R2 ajustado de 0,99, en referencia a la utilidad se observa que el T3 demuestra ser el mejor ya que presenta el mejor rango de rentabilidad con un costo a la canal de $ 598,16 de todos los sujetos experimentales parte del tratamiento, con referencia a la conversión alimenticia el T3 determina un valor de 1,70 siendo este el mejor resultado de conversión de toda la investigación. En cuanto a la pigmentación se observa que el T3 muestra mayor intensidad en la coloración amarilla de sus patas debido a que es el que mayor porcentaje de harina y follaje de yuca y por ende mayor cantidad de carotenoides causantes de su coloración.es_MX
dc.language.isospaes_MX
dc.publisherGuaranda. Universidad Estatal de Bolívar. Facultad de Ciencias Agropecuarias, Recursos Naturales y del Ambiente. Carrera de Medicina Veterinaria y Zootecniaes_MX
dc.relation.ispartofseriesFCCAG.MVZ;273-
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_MX
dc.subjectHARINAes_MX
dc.subjectFOLLAJEes_MX
dc.subjectYUCAes_MX
dc.subjectPOLLOS BROILERes_MX
dc.titleEfecto de diferentes dosis de harina y follaje de yuca en la crianza de pollos broileres_MX
dc.typebachelorThesises_MX
Aparece en las colecciones: Medicina Veterinaria y Zootécnica

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