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Título : Determinación de la producción pecuaria Peri-Urbana en la ciudad de Guaranda, provincia de Bolívar
Autor : Yánez García, Rodrigo
Acosta Tenelema, Ana del Carmen
Palabras clave : CAMPESINO
PERIURBANO
COMERCIALIZACIÓN
SANIDAD
Fecha de publicación : 18-jul-2017
Editorial : Universidad Estatal de Bolívar . Facultad de Ciencias Agropecuarias, Recursos Naturales y del Ambiente . Escuela Medicina Veterinaria y Zootecnia
Citación : FCCAG.MVZ;125
Resumen : La determinación de la producción periurbana en la ciudad de Guaranda, provincia de Bolívar tuvo como objetivos; identificar el tipo de especies pecuarias que producen las familias en el área, establecer los beneficios económicos de esta actividad en los beneficiarios y determinar quiénes de los integrantes de la familia lo realizan. Se utilizó una metodología de visita insitu y la aplicación de encuestas de fácil comprensión, dirigido a los jefes de hogar de las comunidades en la zona periurbana de Guaranda. Dentro de los resultados más sobresalientes están que el nivel educativo todavía es deficiente por lo que el 12% son analfabetos y el 62% solo curso la primaria. El jefe de hogar es el padre de familia con el 80% siendo el que sale a realizar otras actividades o laborar a la ciudad. Las especies que se producen en mayor proporción son especies menores (cuyes y conejos) con el 35% y aves de corral con el 29%, la producción porcina ocupa el tercer lugar con el 20%, el resto se dividen en la producción de bovinos y ovinos, mayormente utilizando infraestructura tradicional no técnica, con materiales de la zona alcanzando el 86%. Los beneficios económicos al vender sus semovientes lo invierten en la alimentación y pago de servicios básicos (59%), contribuyendo positivamente en la seguridad y soberanía alimentaria de los hogares y de la ciudadanía local. La actividad productiva, el manejo, alimentación y limpieza es delegada a las madres de familia en el 70% de los casos, siendo ellas las que realizan las labores del hogar.
Descripción : The determination of the periurban production in the city of Guaranda, province of Bolivar had as objectives; The identification of the type of livestock species that families produce in the area. Establish the economic benefits of this activity in the beneficiaries and determine who the members of the family do. We used an insitu methodology and the application of easy-to-understand surveys, aimed at the heads of household of the communities in the peri-urban area of Guaranda. Among the most outstanding results are that the educational level is still deficient so that 12% are illiterate and 62% only primary school. The head of household is the parent with 80% being the one who goes out to perform other activities or work to the city. The species that produce the largest proportion are smaller species (guinea pigs and rabbits) with 35% and poultry with 29%, pork production ranks third with 20%, the rest are divided into cattle production and sheep, mostly using traditional non-technical infrastructure, with materials from the area reaching 86%. The economic benefits of selling their livestock are invested in food and basic services (59%). Contributing positively in the security and food sovereignty of the homes and of the local citizenship. The productive activity, the management, feeding and cleaning is relegated to the mothers of the family in 70% of the cases, being they that carry out the housework.
URI : http://dspace.ueb.edu.ec/handle/123456789/1838
Aparece en las colecciones: Medicina Veterinaria y Zootécnica

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