1. Universidad Estatal de Bolívar
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Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.contributor.authorIza Iza, Sandra Patricia-
dc.contributor.authorMoreno Mejía, Carlos Roberto-
dc.contributor.authorBayas Morejón, Isidro Favián-
dc.date.accessioned2023-10-02T14:14:49Z-
dc.date.available2023-10-02T14:14:49Z-
dc.date.issued2012-12-31-
dc.identifier.citationIza Iza, S.P., Moreno Mejia, C. R., Bayas Morejón I.F., (2012). Elaboración de un complemento nutricional instantáneo a base de maíz, quinua (chenopodium quínoa) y amaranto (amaranthus cruentus) malteados para niños con problemas de desnutrición.es_MX
dc.identifier.urihttps://dspace.ueb.edu.ec/handle/123456789/5824-
dc.description.abstractUn gran porcentaje de nuestro niños se encuentran desnutridos, como consecuencia de la insuficiente alimentación. Un concepto realmente novedoso desde el punto de vista de la nutrición es la utilización de proteínas de cereales.es_MX
dc.description.sponsorshipUEBes_MX
dc.language.isospaes_MX
dc.publisherUniversidad Estatal de Bolívares_MX
dc.relation.ispartofseriesPIV-UEB;11-004-
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_MX
dc.subjectnutricional, maíz, quinuaes_MX
dc.titleElaboración de un complemento nutricional instantáneo a base de maíz, quinua (chenopodium quínoa) y amaranto (amaranthus cruentus) malteados para niños con problemas de desnutrición.es_MX
dc.typereportes_MX
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