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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
2008
Evaluación de tres niveles de grasa vegetal (aceite de maíz), en reemplazo de la grasa lactea para la elaboración de queso fresco, en el Instituto Técnico Agropecuario de la sierra Luis A. Martínez
Sanaguano, Herminia
;
Ribadeneira Pérez, Eladio Aurelio
;
Galarza Padier, Edgar Javier
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Galarza Padier, Edgar Javier
1
Ribadeneira Pérez, Eladio Aurelio
Fecha de lanzamiento
1
2008
Has File(s)
1
true