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REPOSITORIO DIGITAL DE TESIS
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Universidad Estatal de Bolívar
Buscar por Autor Ribadeneira Pérez, Eladio Aurelio
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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
2008
Evaluación de tres niveles de grasa vegetal (aceite de maíz), en reemplazo de la grasa lactea para la elaboración de queso fresco, en el Instituto Técnico Agropecuario de la sierra Luis A. Martínez
Sanaguano, Herminia
;
Ribadeneira Pérez, Eladio Aurelio
;
Galarza Padier, Edgar Javier