UNIVERSIDAD ESTATAL DE BOLÍVAR Facultad de Ciencias Agropecuarias, Recursos Naturales y del Ambiente Carrera de Ingeniería Agronómica Tema: Evaluación de adaptabilidad de clones de cacao (Theobroma cacao L.), utilizando Lluvia sólida en el cantón Caluma, provincia Bolívar. Proyecto de Investigación previo a la obtención del Título de Ingeniero Agrónomo, otorgado por la Universidad Estatal de Bolívar, a través de la Facultad de Ciencias Agropecuarias, Recursos Naturales y del Ambiente, Carrera de Ingeniería Agronómica. Autores: Tamara Pensilvania Cruz Ycaza Wilson Darwin Mullo Nono Director: Ing. Washington Donato Ortiz M.Sc. Guaranda – Ecuador 2020 II Evaluación de adaptabilidad de clones de cacao (Theobroma cacao L.), utilizando Lluvia sólida en el cantón Caluma, provincia Bolívar. Revisado y aprobado por los miembros del tribunal: …………............................................................................. ING. WASHINGTON DONATO ORTIZ M.Sc. DIRECTOR …........................................................................... ING. KLÉBER ESPINOZA MORA Mg. BIOMETRISTA .……...................................................................................... DRA. ARACELI BEATRIZ LUCIO QUINTANA Ph.D. ÁREA DE REDACCIÓN TÉCNICA III IV V VI DEDICATORIA A Dios por darme sabiduría y fortaleza en medio de las dificultades, por haber puesto en mi camino a aquellas personas que han sido mi soporte y compañía durante todo el período de estudio. A mis padres por inculcarme el gusto por la lectura y el amor al estudio. A David por acompañarme en este proceso, apoyándome siempre en cada decisión que tomo, por haber dedicado tiempo y esfuerzo motivándome, sin dudar ni un solo momento de mi capacidad. La vida es el examen más difícil… La mayoría fracasa por intentar copiar a los demás, sin darse cuenta que todos tenemos un examen diferente, que cada NO que recibas se convierta en un impulso para continuar. El esfuerzo, sacrifico y constancia te llevará a cumplir tus metas. “A la cima no se llega superando a los demás, sino superándose a sí mismo.” Tamy… VII DEDICATORIA A mi adorada madre María Nono que desde el cielo derrama sus bendiciones, por todo su esfuerzo, consejos, en mi mente y corazón está la imagen de la madre cariñosa, abnegada, trabajadora, dulce que nunca permitió que me falte su buen ejemplo y amor desinteresado, si en esta vida he conseguido y he llegado a ser una persona de bien es POR Y PARA USTED, gracias por hacer de mi un hombre con valores y sentir el orgullo de que usted fue quien me dio la vida mamita. LA AMO MUCHO MADRE MÍA. A mi padre Manuel Mullo por sus consejos, valores, por ser ejemplo de lucha y éxito en la vida, por apoyarme y creer siempre en mí. A mi amada novia Leydy por su amor y apoyo incondicional, por nunca dejarme vencer, por no abandonarme a pesar de todo, por mostrarme lo bello de amar, por ser la persona que amo con todas mis fuerzas y por estar junto a mí en cada etapa de la vida que hemos recorrido juntos. A mis hermanas Yadira y Camila por siempre estar al pendiente de mí, por apoyarme en los momentos más difíciles de mi vida y nunca dudaron que lograría este soñado triunfo. Wilson… VIII AGRADECIMIENTO A la Universidad Estatal de Bolívar y a la Facultad de Ciencias Agropecuarias Recursos Naturales y del Ambiente y sus docentes, porque todos han aportado a nuestra formación como profesionales. Al Director Ing. Washington Donato Ortiz, por su esfuerzo y dedicación, quien con sus conocimientos, experiencia y motivación ha logrado guiarnos en cada paso de este Proyecto de Investigación. Al Ing. Kléber Espinoza Mora, Área de Biometría; que con su conocimiento científico contribuyó para culminar este trabajo. A la Dra. Araceli Lucio Quintana, Área de Redacción Técnica por su valiosa guía y asesoramiento. Agradecimiento especial a la Dra. Ruth Medina, Ing. Sonia Fierro, Dr. Fernando Veloz, Ing. José Sánchez, Ing. Carlos Monar, Ing. Marcelo Rojas, quienes siempre me ayudaron, apoyaron y creyeron en mí. A mi compañero de trabajo por demostrar ser un buen amigo y a su novia Leydy por su ayuda. A ustedes, gracias… Tamy... IX AGRADECIMIENTO A la a la Universidad Estatal de Bolívar, en especial a la Facultad de Ciencias Agropecuarias Recursos Naturales y del Ambiente. Al Ing. Washington Donato Ortiz, Director del Proyecto, por su gran contribución técnica científica y tiempo brindado para culminar exitosamente esta investigación. Al Ing. Ing. Kléber Espinoza Mora, Biometrista, quien apoyó con su conocimiento y tiempo para culminar este proyecto. A la Dra. Araceli Lucio Quintana, Área de Redacción técnica, por los conocimientos brindados a lo largo de la elaboración del trabajo de investigación. Wilson… X ÍNDICE DE CONTENIDOS CONTENIDO PÁG. I INTRODUCCIÓN 1 II PROBLEMA 3 III. MARCO TEÓRICO 5 3.1. Origen 5 3.2. Taxonomía 5 3.2.1. Clasificación taxonómica 6 3.3. Descripción morfológica de la planta 6 3.3.1. Sistema radicular 6 3.3.2. Tallo 7 3.3.3. Hojas 7 3.3.4. Inflorescencias - flores 8 3.3.5. Fruto 8 3.4. Condiciones edafoclimáticas 9 3.4.1. Altitud 9 3.4.2. Suelo 9 3.4.3. Humedad relativa 9 3.4.4. Precipitación 10 3.4.5 Viento 10 3.4.6. Luminosidad 10 3.4.7. Temperatura 11 3.5. Prácticas agronómicas 11 3.5.1. Preparación del suelo 11 3.5.2. Densidad de plantación 12 3.5.3. Trazado y balizado del terreno 12 3.5.4. Control de malezas 12 3.5.5. Fertilización 13 3.6. Recursos genéticos del cacao 13 3.7. Mejoramiento genético 13 3.8. Clones de cacao 15 3.8.1. Cacao Nacional 15 3.8.2. Cacao CCN-51 16 3.9. Plagas 16 3.9.1. Hormigas arrieras (Atta cephalotes) 17 3.9.2. Trips (Selenothrips rubrocinctus) 17 3.9.3. Barrenador del tallo (Cerambycidae sp.) 17 3.10. Enfermedades 17 3.10.1. Antracnosis (Colletotrichum gloeosporioides) 17 3.10.2. Escoba de bruja (Moniliophthora perniciosa) 18 3.11. Poliacrilato de potasio (Lluvia sólida) 18 3.11.1. ¿Cómo funcionan los polímeros absorbentes? 19 XI 3.11.2. Beneficios de la lluvia sólida 20 IV. MARCO METODOLÓGICO 22 4.1. Materiales 22 4.1.1. Localización de la investigación 22 4.1.2. Zona de vida 22 4.1.3. Material experimental 23 4.1.4. Materiales de campo 23 4.1.5. Materiales de oficina 23 4.2. Métodos 23 4.2.1. Factores en estudio 23 4.2.1.1. Factor A: Clones de cacao 23 4.2.1.2. Factor B: Dosis de Lluvia sólida 23 4.2.2. Tratamientos 24 4.2.3. Tipo de diseño 24 4.2.3.1. Procedimiento 24 4.2.4. Tipos de análisis 25 4.3. Métodos de evaluación y datos tomados 25 4.3.1. Altura de planta (AP) 25 4.3.2. Días a la brotación de ramas (DBR) 26 4.3.3. Diámetro del tallo (DT) 26 4.3.4. Ramas por planta (RP) 26 4.3.5. Número de brotes (NB) 26 4.3.6. Número de hojas (NH) 26 4.3.7. Diámetro de corona foliar (DCF) 26 4.3.8. Índice de vigor (IV) 27 4.3.9. Incidencia enfermedades (IE) 27 4.3.10. Porcentaje de sobrevivencia (PS) 27 4.4. Manejo del experimento 28 4.4.1. Análisis físico y químico del suelo 28 4.4.2. Tumba y troceo 28 4.4.3. Amontonamiento del material después de la tumba 28 4.4.4. Distribución de unidades experimentales 28 4.4.5. Hoyado 29 4.4.6. Dosificación e hidratación de poliacrilato de potasio 29 4.4.7. Trasplante 29 4.4.8. Control de malezas 30 4.4.9. Fertilización 30 4.4.10. Control de plagas 30 4.4.11. Riego 30 V. RESULTADOS Y DISCUSIÓN 32 5.1. Prueba de Tukey en el Factor A: Clones de cacao 32 5.2. Prueba de Tukey en el Factor B: Dosis de lluvia sólida 42 XII 5.3. Interacción de factores A x B 54 5.4. Contrastes ortogonales 61 5.5. Coeficiente de variación (CV) 63 5.6 Análisis de correlación y regresión lineal 63 5.6.1. Coeficiente de correlación “r” 64 5.6.2. Coeficiente de regresión “b” 64 5.6.3. Coeficiente de determinación (R2 %) 64 5.7. Costos económicos de las diferentes dosis de lluvia sólida 64 VI. COMPROBACIÓN DE HIPÓTESIS 67 VII. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 68 7.1. Conclusiones 68 7.2. Recomendaciones 69 Bibliografía 70 ANEXOS XIII ÍNDICE DE TABLAS TABLA CONTENIDO PÁG. 1 Características de los clones de cacao: INIAP Aroma Pichilingue ETTP- 800, INIAP Fino Pichilingue ETPP-801….….….………...…………… 15 2 Características del clon de cacao: CCN-51. ………..………...…….….. 16 3 Ficha técnica de lluvia sólida….……………...….…………………….. 20 4 Situación geográfica y climática………………....................................... 22 5 Combinación de los factores A x B: 3 x 3 = 9……………….…………. 24 6 ADEVA………………………………………………………………… 25 7 Resultados de la prueba de Tukey al 5 % en el Factor A: Clones de cacao: A1: Aroma Pichilingue EETP-800, A2: Fino Pichilingue EETP- 801 y A3: CCN 51; en relación a las variables: Altura de planta (AP) (30, 90 y 180 días), Días a la brotación de ramas (DBR), Diámetro del tallo (DT) (30, 90 y 180 días), Ramas por planta (RP) (60 y 180 días), Número de brotes (NB) (60 y 180 días), Número de hojas (NH) (90 y 180 días), Diámetro de corona foliar (DCF) (180 días) e Índice de vigor (IV) (180 días), (Caluma. 2018).………….……………………………. 32 8 Resultados de la prueba de Tukey al 5 % en el Factor B: Dosis de lluvia sólida: B1: 0 gramos por planta, B2: 36 gramos por planta, B3: 54 gramos por planta, para comparar los promedios de las variables: en relación a las variables: Altura de planta (AP) (30, 90 y 180 días), Días a la brotación de ramas (DBR), Diámetro del tallo (DT) (30, 90 y 180 días), Ramas por planta (RP) (60 y 180 días), Número de brotes (NB) (60 y 180 días), Número de hojas (NH) (90 y 180 días), Diámetro de corona foliar (DCF) (180 días) e Índice de vigor (IV) (180 días), (Caluma. 2018).………………………………………………………… 41 9 Resultados para comparar los promedios de tratamientos A x B: Clones de cacao x Dosis de lluvia sólida: para comparar los promedios de las variables: Altura de planta (AP) (30, 90 y 180 días), Días a la brotación de ramas (DBR), Diámetro del tallo (DT) (30, 90 y 180 días), Ramas por planta (RP) (60 y 180 días), Número de brotes (NB) (60 y 180 días), Número de hojas (NH) (90 y 180 días), Diámetro de corona foliar (DCF) (180 días) e Índice de vigor (IV) (180 días), (Caluma. 2018)…………… 53 10 Contrastes ortogonales establecidos en base a las medias de A1: Aroma Pichilingue EETP-800 vs. A2: Fino Pichilingue EETP-801……. 61 XIV 11 Contrastes ortogonales establecidos en base a las medias de A1: Aroma Pichilingue EETP-800 vs. A3: CCN 51………………………. 62 12 Contrastes ortogonales establecidos en base a las medias de A2: Fino Pichilingue EETP-801 vs. A3: CCN 51.........…………………….. 62 13 Resultado del análisis de correlación y regresión lineal de las variables independientes (Xs), que tuvieron una estrechez significativa sobre el Índice de vigor (Variable dependiente Y) en el cultivo de cacao, (Caluma, 2018)…………………………………………………………. 63 14 Costos económicos de las diferentes dosis de lluvia sólida…....………... 65 XV ÍNDICE DE GRÁFICOS GRÁFICO CONTENIDO PÁG. 1 Resultados promedios del factor A: Clones de cacao, en la variable Altura de planta a los 30 y 90 días…………………….……………… 33 2 Resultados promedios del factor A: Clones de cacao, en la variable Altura de planta a los 180 días. ………...…………………………….. 34 3 Resultados promedios del factor A: Clones de cacao, en la variable Días a la brotación de ramas……...…………...……………………… 35 4 Resultados promedios del factor A: Clones de cacao, en la variable Diámetro de tallo a los 30, 90 y 180 días. ……………..……………... 35 5 Resultados promedios del factor A: Clones de cacao, en la variable Ramas por planta a los 60 y 180 días. ….…………………..………… 36 6 Resultados promedios del factor A: Clones de cacao, en la variable Número de brotes a los 60 y 180 días.………….…………………… 37 7 Resultados promedios del factor A: Clones de cacao, en la variable Número de hojas a los 90 días..,,,,,…………..………………..……… 38 8 Resultados promedios del factor A: Clones de cacao, en la variable Número de hojas a los 180 días..……………..………………………. 38 9 Resultados promedios del factor A: Clones de cacao, en la variable Diámetro de corona foliar a los 180 días ……………………………. 39 10 Resultados promedios del factor B: Dosis de lluvia sólida, en la variable Índice de vigor a los180 días……….………………………. 40 11 Resultados promedios del factor B: Dosis de lluvia sólida, en la variable Altura de planta a los 30 y 90 días…..………….…………… 42 12 Resultados promedios del factor B: Dosis de lluvia sólida, en la variable Altura de planta a los 180 días……..………………..……… 43 13 Resultados promedios del factor B: Dosis de lluvia sólida, en la variable Días a la brotación de ramas…........………………………….. 44 14 Resultados promedios del factor B: Dosis de lluvia sólida, en la variable Diámetro de tallo a los 30 días……………………………..... 45 15 Resultados promedios del factor B: Dosis de lluvia sólida, en la variable Diámetro de tallo a los 90 días…………….………..………. 45 XVI 16 Resultados promedios del factor B: Dosis de lluvia sólida, en la variable Diámetro de tallo a los 180 días……...………………….….. 46 17 Resultados promedios del factor B: Dosis de lluvia sólida, en la variable Ramas por planta a los 60 y 180 días....…………………….. 47 18 Resultados promedios del factor B: Dosis de lluvia sólida, en la variable Número de brotes a los 60 y 180 días ……………………….. 48 19 Resultados promedios del factor B: Dosis de lluvia sólida, en la variable Número de hojas a los 90 días.………..…….……………….. 49 20 Resultados promedios del factor B: Dosis de lluvia sólida, en la variable Número de hojas a los 180 días.…………….……………….. 49 21 Resultados promedios del factor B: Dosis de lluvia sólida, en la variable Diámetro de corona foliar a los 180 días …………………… 50 22 Resultados promedios del factor B: Dosis de lluvia sólida, en la variable Índice de vigor a los 180 días………..….…..……………….. 51 23 Interacción del factor A: Clones de cacao por el factor B: Dosis de lluvia sólida en la variable Altura de planta a los 30, 90 y 180 días…. 54 24 Interacción del factor A: Clones de cacao por el factor B: Dosis de lluvia sólida en la variable Días a la brotación de ramas…………..… 55 25 Interacción del factor A: Clones de cacao por el factor B: Dosis de lluvia sólida en la variable Diámetro de tallo a los 30, 90 y 180 días… 56 26 Interacción del factor A: Clones de cacao por el factor B: Dosis de lluvia sólida en la variable Ramas por planta a los 60 y 180 días.…... 57 27 Interacción del factor A: Clones de cacao por el factor B: Dosis de lluvia sólida en la variable Número de brotes a los 60 y 180 días..…... 58 28 Interacción del factor A: Clones de cacao por el factor B: Dosis de lluvia sólida en la variable Número de hojas a los 90 y 180 días…….. 59 29 Interacción del factor A: Clones de cacao por el factor B: Dosis de lluvia sólida en la variable Diámetro de corona foliar a los 180 días….. 60 30 Interacción del factor A: Clones de cacao por el factor B: Dosis de lluvia sólida en la variable Índice de vigor a los 180 días……..….….. 60 XVII ÍNDICE DE ANEXOS ANEXO 1 Mapa de la ubicación del ensayo 2 Resultados del análisis físico y químico del suelo 3 Base de datos 4 Promedio de riegos registrados con las diferentes dosis de lluvia sólida 5 Fotografías de la instalación, seguimiento y evaluación del ensayo (Caluma. 2018) 6 Glosario de términos técnicos XVIII RESUMEN La producción mundial de cacao supera los 4’000.000 de TM de granos. En Ecuador la producción de cacao, es un rubro de gran importancia, genera significativas fuentes de ingresos económicos. En el cantón Caluma existen 4770 hectáreas sembradas las mismas que aplicadas una mejora tecnológica estarán en capacidad de abastecer los mercados locales, nacionales y regionales. Lluvia sólida, es una tecnología cuyo componente principal es el polímero poliacrilato de potasio, el cual permite gelatinizar los líquidos y rehidratarlos repetidas veces durante su vida útil. Los objetivos de esta investigación fueron: Determinar la mejor dosis de lluvia sólida en el desarrollo de los clones de cacao. Establecer los costos económicos de las diferentes dosis de lluvia sólida. El presente ensayo se desarrolló en el sector Lomas de Pita, cantón Caluma, provincia Bolívar. Se utilizó 243 plantas de cacao: A1: 81 plantas de Aroma Pichilingue EETP-800, A2: 81 plantas de Fino Pichilingue EETP-801, A3: 81 plantas de CCN 51. Tres dosis de lluvia sólida: B1: 0 gramos por planta, B2: 36 gramos por planta, B3: 54 gramos por planta. En el análisis estadístico se evaluó: Prueba de Tukey al 5 % para el Factor A, Factor B y para las interacciones A x B, cuando la prueba de Fisher fue significativa. Contrastes ortogonales comparaciones: Aroma Pichilingue EETP-800 vs. Fino Pichilingue EETP-801; Aroma Pichilingue EETP- 800 vs. CCN-51; Fino Pichilingue EETP-801 vs. CCN-51. Análisis de correlación y regresión lineal simple. En función de los resultados estadísticos inferimos que el desarrollo de los clones de cacao no es igual con las dosis de lluvia sólida, por tanto, rechazamos la hipótesis nula y aceptamos la hipótesis alterna. Se concluye: El desarrollo de los tres clones de cacao fue similar. El empleo de lluvia sólida permitió mantener niveles de humedad en el suelo que favoreció el buen desarrollo fenológico del cultivo. Para la zona agroecológica de Caluma y en la época de trasplante realizada (1 de julio), se evidenció un mayor vigor en B3: 54 gramos. Económicamente es rentable utilizar lluvia sólida en dosis de 54 gramos por planta como reservorio de agua, haciendo factible el trasplante de cacao en meses de estiaje, siendo $ 11.61 más económico que sin aplicar lluvia sólida. XIX SUMMARY World cocoa production exceeds 4,000,000 MT of grain. In Ecuador, cocoa production is a very important item, generating significant sources of economic income. In the canton Caluma there are 4770 hectares planted, which, if applied, will be able to supply local, national and regional markets. Solid rain is a technology whose main component is the polyacrylate potassium polymer, which allows gelatinizing the liquids and rehydrating them repeatedly during their useful life. The objectives of this research were: To determine the best dose of solid rain in the development of cocoa clones. Establish the economic costs of the different doses of solid rain. The present trial was developed in the Lomas de Pita sector, Caluma canton, Bolívar province. 243 cacao plants were used: A1: 81 plants of Pichilingue Aromatic EETP-800, A2: 81 plants of Pichilingue Fine EETP-801, A3: 81 plants of CCN 51. Three doses of solid rain: B1: 0 grams per plant, B2: 36 grams per plant, B3: 54 grams per plant. In the statistical analysis, the following were evaluated: Tukey test at 5% for Factor A, Factor B and for interactions A x B, when Fisher's test was significant. Contrasts orthogonal comparisons: Aroma Pichilingue EETP-800 vs. Fine Pichilingue EETP-801; Aroma Pichilingue EETP- 800 vs. CCN-51; Fine Pichilingue EETP-801 vs. CCN-51. Correlation analysis and simple linear regression. Based on the statistical results we infer that the development of the cocoa clones is not the same with the doses of solid rain, therefore we reject the null hypothesis and accept the alternative hypothesis. It is concluded: The development of the three cocoa clones was similar. The use of solid rain allowed to maintain humidity levels in the soil that favored the good phenological development of the crop. For the Caluma agroecological zone and at the time of the transplant carried out (July 1), a greater vigor was evident in B3: 54 grams. It is economically profitable to use solid rain in doses of 54 grams per plant as a water reservoir, making it possible to transplant cocoa in dry months, being $ 11.61 cheaper than without applying solid rain. 1 I. INTRODUCCIÓN La producción mundial de cacao (Theobroma cacao L.), supera los 4’000.000 de TM de granos, y cinco países: Costa de Marfil, Ghana, Indonesia, Nigeria y Camerún, concentran el 84 % de la producción. El continente africano es responsable del 73 % de la producción y del 64 % de la superficie sembrada de cacao. Los países de América contribuyen con el 17 % de la producción mundial y el 17 % del área sembrada de cacao; Asia y Oceanía aportan el 10 % de la producción y el 19 % de la superficie sembrada. En América: Brasil, Ecuador, República Dominicana, Perú, Colombia y México representan los mayores productores (Arvelo, M., Delgado, T. y Maroto, S. 2017). En Ecuador la producción de cacao, es un rubro de gran importancia, genera significativas fuentes de ingresos económicos y brinda trabajo a miles de personas. Debido a la importancia de este cultivo, a partir del año 2013 el Ministerio de Agricultura y Ganadería-MAG viene trabajando en el fomento productivo del cacao Nacional, a través del Proyecto de Reactivación de Café y Cacao Nacional Fino de Aroma, cuyo objetivo principal es fomentar su productividad y producción (SIPA. Sistema de Información Pública Agropecuaria. 2014). Las principales provincias productoras de cacao en Ecuador son: Los Ríos con 25.64 % y Guayas con 25.07 %; seguidas de Manabí con 16.08 %, Esmeraldas con 9.86 %, Santo Domingo de los Colorados con 5.19 % y Bolívar con 2.75 % de la superficie productiva. La provincia Bolívar posee una alta potencialidad para la producción de cacao en las estribaciones de la parte baja, hacia el litoral, estimándose una superficie sembrada de 9710 has, con una producción de 5666 TM, y un rendimiento de 0.58 TM/ha (SIPA. 2017). En el cantón Caluma existen 4770 hectáreas sembradas las mismas que aplicadas una mejora tecnológica estarán en capacidad de abastecer los mercados locales 2 nacionales y regionales (Gobierno Autónomo Descentralizado Municipal de Caluma. 2017). Ecuador es el primer productor de cacao fino de aroma del mundo, conocido también como cacao Nacional; en el país también se cultiva el clon CCN-51, material de alto rendimiento y buen contenido de grasas, pero de sabor y aroma inferior al cacao Nacional (INIAP. Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias. 2009). El uso racional y eficiente del agua en riego de cultivos es un factor que cada día toma mayor importancia. En este sentido emplear polímeros que permitan aprovechar mejor el agua de lluvia o riego y, paralelamente, disminuir las pérdidas por filtración, contribuye a mejorar la eficiencia en el manejo del agua, minimizar los costos y proteger los ecosistemas (Rojas, B. et al., 2004) Lluvia sólida, Silos de agua o Agua sólida, es una tecnología que emplea agua en estado sólido, basada en una fórmula cuyo componente principal es el polímero poliacrilato de potasio, el cual permite gelatinizar los líquidos y rehidratarlos repetidas veces durante su vida útil, ciclo que se puede repetir de ocho a diez años (Bautista, A. 2014). Los objetivos de esta investigación fueron: ✓ Determinar la mejor dosis de lluvia sólida en el desarrollo de los clones de cacao. ✓ Establecer los costos económicos de las diferentes dosis de lluvia sólida. 3 II. PROBLEMA La producción y exportación de cacao Nacional representa un importante rubro de ingresos para el país; sin embargo, la baja productividad limita la posibilidad de aumentar dicho ingreso para beneficio de los actores de la cadena productiva. El bajo rendimiento de las huertas tradicionales, se ve afectado por la edad avanzada de las plantaciones, asociado con condiciones climáticas adversas, presencia de enfermedades y baja población entomológica; bajo nivel de adopción por los agricultores de la tecnología mejorada disponible. El proceso de renovación gradual de huertas deterioradas requiere de la disponibilidad de clones de cacao Nacional con mejor desempeño productivo, así se asegura la rentabilidad y disminuye la incertidumbre de las decisiones adicionales de inversión en tecnología que realice el productor. La carencia de indicadores técnicos y económicos que reflejen las respuestas favorables de las huertas rehabilitadas, debilitan los argumentos para convencer a los productores sobre la bondad de las prácticas de rehabilitación de las huertas con clones mejorados. El reforzamiento de estos argumentos mediante la disponibilidad de una sólida información local obtenida a partir de una parcela demostrativa, reforzará los esfuerzos de transferencia, apoyados por la demostración visual de los efectos de la rehabilitación en las huertas y los beneficios obtenidos. Uno de los principales retos de la agricultura en general y de la cacaocultura en particular consiste en aumentar la resiliencia de los sistemas agrícolas frente a los riesgos múltiples relacionados con el cambio climático y el ambiente. La aplicación eficiente del riego requiere que se use la cantidad óptima de agua y que, además, ésta esté disponible cuando sea requerida por la planta. Lluvia sólida 4 es una opción de alta tecnología y amigable con el ambiente su composición química lo hace un producto biodegradable, esto es que al término de su vida útil no produce ningún daño al medio ambiente. La mayor parte del agua que se utiliza en el riego se filtra al subsuelo; lluvia sólida es un almacenador de agua, la retiene durante períodos considerables, y, cuando ésta se agota, vuelve a recargarse con un mínimo riego, muy bien puede constituirse en una alternativa tecnológica que ayude al pequeño agricultor cuando la disponibilidad de agua no sea oportuna y afecte los cultivos. Entre los beneficios de mayor relevancia de la lluvia sólida, está disminuir la sobreexplotación de mantos acuíferos y recursos hídricos, permitiendo así la resiliencia ecológica en el ecosistema. La presente investigación se inició con el propósito de producir la base científica e informativa para seleccionar la mejor dosis de lluvia sólida trasplantando los clones de cacao sin tener que esperar la temporada de lluvias, reduciendo el consumo excesivo de agua lo cual repercute en menos gasto; contar con clones que a futuro no solo despunten en la producción como el reconocido CCN-51 sino que presenten mejores perfiles sensoriales (diferentes sabores), como paso previo para el establecimiento de jardines de multiplicación clonal, siendo esto una pauta para motivar al agricultor, beneficiando a la comunidad, poniendo a disponibilidad una nueva alternativa de producción agrícola, para mejorar la productividad de los sistemas de producción locales. 5 III. MARCO TEÓRICO 3.1. Origen Tradicionalmente se ha sostenido que el punto de origen de la domesticación del cacao se encontraba en Mesoamérica entre México, Guatemala y Honduras, donde su uso está atestiguado alrededor de 2000 años antes de Cristo. No obstante, estudios recientes demuestran que por lo menos una variedad de cacao tiene su punto de origen en la Alta Amazonía y que ha sido utilizada en la región por más de 5000 años. La cultura del cacao en Ecuador es antigua, se sabe que a la llegada de los españoles en la costa del Pacífico, ya se observaban grandes árboles de cacao que demostraban el conocimiento y la utilización de esta especie en la región costera, antes de la llegada de los europeos (ANECACAO. Asociación Nacional de Exportadores de Cacao e Industrializados del Ecuador. 2015). En la segunda mitad del siglo XVI, este rentable negocio atrajo el interés de empresarios guayaquileños y, en 1 600, ya se tenían las primeras cosechas, siempre a orillas de los afluentes río arriba de Guayaquil, por lo que es conocido en el mundo como Cacao de Arriba. Existen registros de que Ecuador produce cacao desde 1780, pero en 1911 fue cuando llegó a ser uno de los mayores exportadores (Guerrero, G. 2013). 3.2. Taxonomía Linneo, en el año 1737, clasificó el cacao (Theobroma cacao). Luego, Benthan y Hooker, en 1862, dieron una clasificación definitiva como especie de la familia Sterculiaceae, la cual actualmente pertenece al orden de las Malvales. Las diferentes especies del género Theobroma han tenido varias clasificaciones 6 botánicas derivadas de las dificultades encontradas con el abundante polimorfismo y tipos intermedios como resultado del cruzamiento dirigido entre formas definidas, buscando fijar tipos de mayor aprovechamiento económico (Batista, L. 2009). 3.2.1. Clasificación taxonómica Reino: Plantae Filo: Tracheophyta Clase: Magnoliopsida Orden: Malvales Familia: Malvaceae Género: Theobroma (Hassler, M. 2018). 3.3. Descripción morfológica de la planta 3.3.1. Sistema radicular En plantas reproducidas por semillas el sistema radicular presenta una raíz principal denominada raíz pivotante o raíz primaria, a partir la cual se desarrollan la mayoría de las raíces secundarias a unos 15 a 20 cm de profundidad. Éstas se extienden en forma horizontal a 5 y 6 metros del tronco del árbol, con raíces laterales que se dividen repetidamente. Las raíces secundarias que se encuentran en la parte inferior de la raíz pivotante, tienen un crecimiento hacia abajo en dirección a la roca madre o hacia la capa freática. La forma y desarrollo de las raíces del cacao dependen principalmente de la textura, estructura y consistencia del suelo así como del modo de reproducción; en suelos profundos bien aireados su crecimiento puede alcanzar hasta 2 metros de profundidad; en suelos pedregosos su crecimiento es tortuoso; cuando el suelo es de una estructura granular uniforme y de textura arcillosa, la raíz crece erecta o derecha (Batista, L. 2009). 7 En el cacao clonal, que proviene de una ramilla, un acodo o un injerto, su sistema radicular no es pivotante sino de tipo fasciculado a excepción de aquellas plantas reproducidas por injertos donde el patrón mantiene su sistema radicular pivotante original (Quiroz, J. y Elizalde, M. 2014). 3.3.2. Tallo El cacao es un árbol de tamaño mediano a bajo, aunque puede alcanzar alturas hasta de 20 m o más, cuando crece libremente bajo sombra intensa (Quiroz, J. y Elizalde, M. 2014). Cuando la planta se origina a partir de semilla el tronco es ortotrópico, de crecimiento recto vertical hasta una altura de 0.80 a 1.50 metros en forma normal. Luego se abre dando origen a 3, 4 o 5 ramas, distribuidas al mismo nivel formando la mesa, molinillo o verticilo. El cacao clonal, presenta el tronco o tallo principal plagiotrópico de crecimiento horizontal o lateral, en las plantas producidas por injerto a partir de una yema injertada en un patrón. Igualmente, cuando la planta es producida a través de estacas o ramillas enraizadas (García, J. 2014). Los brotes verticales, llamados “chupones” nacen tanto en las plantas propagadas por estacas como por semilla (León, J. 2000). 3.3.3. Hojas Exhiben pigmentaciones diferentes, las hojas adultas son completamente verdes, de lámina simple, entera, de forma que va desde lanceolada a casi ovalada, margen entero, nervadura pinnada, y ambas superficies glabras. El nervio central es prominente y el ápice de la hoja es agudo. Las hojas están unidas al tronco o a las ramas por medio de los pecíolos, siendo los del tronco más largos que los de las ramas. Las hojas tienen, tanto en la base como en la parte superior, una 8 estructura abultada constituida por un tejido parenquimatoso, cargado de gránulos de almidón, denominada pulvino que, a consecuencia de estímulos de los rayos de luz solar, orientan las hojas mediante movimientos de rotación, buscando posición en relación con sus necesidades de luz. El tamaño de las hojas es variable; lo cual depende de caracteres genéticos y de su posición en el árbol, las hojas de la periferia que están muy expuestas a la luz solar son más pequeñas que las que están ubicadas en el interior del árbol (Batista, L. 2009). 3.3.4. Inflorescencias - flores Los cojines o pulvínulos florales aparecen en el tronco sin hojas (caulifloria), de yemas latentes, dando origen a las inflorescencias, siguen la filotaxia foliar, pueden formar de 40 a 60 flores; solo del 1.5 a 6 % desarrollan fruto (Murillo, D., Welva, G. y García, Z. 2011). La flor tiene un pedicelo largo y fino de 1 a 1.5 cm de longitud; normalmente 5 sépalos agudos y rosados, de 6 a 8 mm de largo, pubescentes, que en flor abierta se expanden formando ángulo recto con el pecíolo. La corola consiste de 5 pétalos blancos, de 6 a 8 mm de largo, formados por una base cóncava en forma de concha y por una lígula triangular, muy delgada en la base, ancha y cóncava hacia el ápice. El centro de la flor lo ocupa el tubo estaminal, compuesto por 5 estambres fértiles, cortos y doblados hacia afuera, cada uno encerrado en la concha de un pétalo, y de cinco estaminodios internos, agudos y largos, de posición erecta. Los estambres fértiles tienen 2 anteras con 2 sacos polínicos cada una. El ovario es un cuerpo ovoide, súpero, con 5 celdas y placentación central, con 30 a 50 óvulos. El estilo cilíndrico y blanco, de 2 a 3 mm de largo, se abre arriba en 5 ramas estigmáticas (León, J. 2000). 3.3.5. Fruto El fruto de cacao es una drupa normalmente conocido como mazorca, tanto el tamaño como la forma de los frutos varían ampliamente dependiendo de sus características genéticas, el medio ambiente donde crece y se desarrolla el árbol, 9 así como el manejo en la plantación. Las mazorcas por sus formas están clasificadas como: Amelonado, Calabacillo, Angoleta y Cundeamor, variando según el tipo o la especie. El color también varía con muchas tonalidades, pero existen dos colores básicos, el verde y el color rojo. El color verde es específico del cacao Forastero, mientras que los colores rojo y verde están presentes en el Criollo y Trinitario. Las superficies de las mazorcas se presentan desde lisas hasta fuertemente rugosas, con surcos superficiales o profundos y lomos individuales o pareados. (Batista, L. 2009) La semilla o almendra de cacao tiene forma de haba puede variar desde triangular, ovoide, alargada o redondeada; están cubiertas de una pulpa mucilaginosa de color blanco de sabor agridulce, cuyos cotiledones pueden ser de color blanco o violetas con una longitud de 2 a 3 cm. El peso varía de 2 a 3.7 g según su genética. La longitud de las semillas varía de 20 a 30 mm y de ancho entre 10 a 17 mm (INTA. Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria. 2010) 3.4. Condiciones edafoclimáticas 3.4.1. Altitud Se cultiva desde el nivel del mar hasta alturas considerables, siendo el rango óptimo de 250 a 900 msnm; el cacao puede crecer y producir en zonas de altitudes hasta los 1200 msnm; por encima de ello, puede haber problemas al momento de la floración debido a que es susceptible a la caída de flores y frutos pequeños por diferencial térmico entre el día y la noche, sobre todo en época de frío (Cueva, C. 2017). 3.4.2. Suelo Requiere suelos bien estructurados con porosidad de 10 a 66 %, con buena retención de humedad. De textura franca, franco-arcillosa, franco-arenosa: 30 a 40 % de arcilla, 50 % de arena y 10 a 20 % de limo. Un buen drenaje es esencial y 10 deseable. Los suelos deben de tener un pH de 6 a 7 y un contenido de materia orgánica mayor a 3 % (López, P., Ramírez, M., Mendoza, A. 2011). 3.4.3. Humedad relativa La humedad relativa del aire es de gran importancia en el cacao, pues cuando está por encima del 80 % facilita el desarrollo de enfermedades producidas por hongos. El promedio es de es de 70 a 80 % (Batista, L. 2009). 3.4.4. Precipitación El cacao para satisfacer sus necesidades hídricas requiere anualmente entre 1500 y 2500 mm en zonas bajas y cálidas, y entre 1200 a 1500 mm en zonas frescas, bien distribuidos y con un mínimo de 100 mm por mes (Motato, N. y Cedeño, J. 2010). En lugares donde la lluvia tiene un promedio anual superior a 4000 mm, la explotación del cultivo sólo podría ser rentable en suelos muy bien drenados o en suelos de topografía inclinada, donde no es posible la acumulación de agua. En la mayoría de las regiones productoras de cacao, la cantidad de lluvia caída es superior a la evapotranspiración, por tanto el agua debe ser eliminada por otros medios, pues el árbol del cacao es muy sensible a los excesos y carencia de agua. La distribución mensual de la lluvia con adecuada frecuencia es muy importante ya que evita déficit, y excesos que perjudican la planta (Batista, L. 2009). 3.4.5. Viento El cacao es una planta muy sensible al viento, a medida que la velocidad del viento se incrementa por ejemplo, más allá de 5m/segundo, aumenta la transpiración y probabilidad de daño directo a las hojas. La duración e intensidad del viento puede variar de un lugar a otro y el principal efecto de los vientos fuertes es que causan la defoliación del cacao (AGROCALIDAD. Agencia Ecuatoriana de Aseguramiento y Calidad del Agro. 2012). 11 3.4.6. Luminosidad La iluminación influye en la capacidad de la planta para producir energía, la respiración de las hojas y el crecimiento de tallos, hojas, raíces y cojines florales. La cantidad de luz del sol está relacionada con la necesidad de nutrientes y con la fertilidad del suelo. Un cacaotal con mucha sombra no forma flores y por tanto, no forma mazorcas, por exceso de sombra la planta no tiene suficiente luz en las hojas, no crece y por tanto no produce (Echeverri, J. 2013). 3.4.7. Temperatura La temperatura es un factor de mucha importancia debido a su relación con el desarrollo, floración y fructificación del cultivo de cacao. El efecto de temperaturas bajas se manifiesta en la velocidad de crecimiento vegetativo, desarrollo de fruto y en grado en la intensidad de floración (menor intensidad). Así mismo, controla la actividad de las raíces y de los brotes de la planta (Paredes, M. 2003). La temperatura media anual para el cultivo del cacao se ubica en 25 °C con un rango de temperaturas media mensual entre 24 °C y 26 °C, que es considerado óptimo para la producción. Zonas con temperaturas medias mensuales superiores a 31 °C e inferiores a 20 °C no se consideran aptas para la producción comercial del cacao (Arvelo, M., Delgado, T. y Maroto, S. 2017). La temperatura del suelo es, asimismo, un factor decisivo del desarrollo radicular, temperaturas inferiores a 10 °C y superiores a 30 °C lo reducen marcadamente y valores térmicos alejados de dichos límites llegan a anularlo (Agustí, M. 2010). 3.5. Prácticas agronómicas 3.5.1. Preparación del suelo 12 Se prohíbe eliminar bosque primario o secundario para establecer cacao, salvo el consentimiento de las autoridades competentes del Ecuador, Ministerio del Ambiente (AGROCALIDAD. 2012). El suelo debe ser preparado con varios meses de anticipación al trasplante, preferiblemente en la época de menos precipitación, comprendiendo las siguientes labores: Tumba y pica de la vegetación existente; repicado de los árboles; trazado del terreno y construcción de zanjas para drenaje, de ser necesario (Quiroz, J. y Mestanza, S. 2012). 3.5.2. Densidad de plantación Para el cacao que se reproduce de forma clonal es conveniente tomar en cuenta condiciones medioambientales y sobre todo la altitud. La distancia de siembra recomendada para zonas con mayor luminosidad es de 4 x 3 (833 plantas por hectárea) y a 3 x 3 (1111 plantas por hectárea); para zonas con menor luminosidad se recomienda a 4 x 4 (625 plantas por hectárea) (INIAP. 2014). 3.5.3. Trazado y balizado del terreno Trazar un terreno es determinar la distribución espacial y fijar los lugares donde se sembrará el cacao permanentemente. Para efectuar el trazado, balizado y posterior trasplante se debe considerar la topografía del terreno y la densidad poblacional en función del tipo de planta que se sembrará (cacao clonal, sea ramilla o injerto, y/o plantas provenientes de semillas). En un terreno plano o ligeramente inclinado cabe un trazado en “marco real” conocido como “en cuadro”; mientras que en terrenos con pendientes pronunciados se recomienda el trazado en curvas de nivel, el cual consiste en sembrar las plantas siguiendo las líneas de nivel perpendiculares a la pendiente y en curva de nivel (Quiroz, J. y Mestanza, S. 2012). 3.5.4. Control de malezas 13 Las malezas compiten con el cacao por nutrientes, anhídrido carbónico, agua y luz, son hospederas de plagas y enfermedades, especialmente, de áfidos que son transmisores de enfermedades. El daño es muy importante en la etapa de establecimiento y la fase juvenil del cacaotal. La limpieza manual es la más recomendable; las labores profundas no son adecuadas, pues pueden dañar el sistema radicular. Otra forma de limpieza es mediante la aplicación química, con este método se debe tener mucha precaución, en especial, con las plantas que salen del vivero, pues son muy susceptibles al daño de los herbicidas, cuando se realicen aplicaciones de herbicidas es importante que no entren en contacto con la planta (Arvelo, M., Delgado, T. y Maroto, S. 2017). 3.5.5. Fertilización La tierra del hoyo se mezcla con 120 g de 18-46-0 o de un abono completo con alto contenido de fósforo; si hay disponibilidad de algún abono orgánico bien descompuesto, se incluye en la mezcla en la proporción de 3 a 4 kg por sitio de siembra. Transcurridos los 2 primeros meses del trasplante, se aplican 135 g de urea, fraccionadas en dos aplicaciones mientras haya humedad en el suelo y distribuidos en la corona a 15 cm del pie de cada planta (INIAP. 2014). 3.6. Recursos genéticos del cacao La diversidad genética del cacao comprende el conjunto de poblaciones silvestres, nativo e introducido, con distinto origen genético y grado evolutivo, que ocupan nichos ecológicos específicos y que, teniendo caracteres semejantes y distintivos, se muestran variables o diferentes (García, C. 2007). Los recursos genéticos vegetales, según el Instituto Internacional para los Recursos Fitogenéticos, representan la materia viviente que puede propagarse sexual o asexualmente; con un valor potencial para la alimentación, agricultura o forestería y pueden ser variedades primitivas (razas locales), variedades obsoletas, variedades modernas; poblaciones en proceso de mejora genética, poblaciones 14 silvestres y especies relacionadas al género Theobroma” (M&O Consulting S.A.C. 2008). 3.7. Mejoramiento genético Con la ampliación de las áreas sembradas en Latinoamérica, se presentaron y dispersaron las enfermedades, lo que provocó un profundo efecto en el establecimiento de programas de mejoramiento por resistencia como otro objetivo, especialmente en Ecuador por Escoba de bruja. Lo que resultó en algunos beneficios, especialmente respecto a la conciencia en la importancia del germoplasma de las especies y los avances considerables respecto a los materiales disponibles (Rondón, J. 2000) La selección clonal consiste en propagar vegetativamente, individuos superiores seleccionados a partir de descendencias híbridas. Este método permite aumentar los rendimientos y la homogeneidad de las plantaciones, sin embargo, presenta algunas limitantes, dependiendo de la técnica de propagación usada (injertos, estacas). El ciclo de selección toma algunos años, incluye la selección de diferentes individuos dentro de una colección con características deseables entre las que se enlistan: productividad, resistencia a plagas, enfermedades y calidad (Quiroz, J. 2002). El uso de variedades mejoradas de cacao, en combinación con prácticas agrícolas apropiadas, permite entre otras cosas incrementar la producción y combatir las enfermedades en forma eficaz, duradera, económica y amigable con el ambiente. Entre las características que debe de tener un buen material genético para su finca (súper árbol) están: Producir más de 50 mazorcas por árbol al año; adaptarse a las condiciones del lugar; producir semillas de más de 1 gramo (fermentado y seco); la cantidad de mazorcas para producir 1 kg de cacao fermentado y seco, debe ser menor a 25; producir más de 1.5 kg de cacao seco/árbol/año; demostrar tolerancia a plagas y enfermedades del lugar; no tener dificultad para polinizarse consigo misma, o demás clones de su finca (Hidalgo, N. 2015). 15 INIAP realizó la liberación de una primera generación de clones de cacao en la década de los 70’s, los cuales para ese entonces se destacaban por su nivel de rendimiento de 1.2 TM ha. Posteriormente, en el año 2009 se liberaron cuatro nuevos clones de cacao con niveles de rendimiento superior. El material genético de cacao Nacional generado en la Estación Experimental Tropical Pichilingue durante la última década ha constituido la base para el desarrollo y crecimiento de nuevas áreas que son manejadas masivamente y con la visión de alta productividad. Durante el mes de octubre del 2016, el INIAP realizó la liberación de 2 nuevos materiales de cacao: Aroma Pichilingue EETP-800 y Fino Pichilingue EETP-801, los cuales en su conjunto superan las 2 TM/ha/año en condiciones de secano, conservando las características de calidad sensorial (INIAP. 2017). 3.8. Clones de cacao 3.8.1. Cacao Nacional El cacao fino y de aroma tiene características distintivas de aroma y sabor buscadas por los fabricantes de chocolate. Ecuador, por sus condiciones geográficas y su riqueza en recursos biológicos, es el productor por excelencia de Cacao Arriba fino y de aroma (63 % de la producción mundial) proveniente de la variedad Nacional cuyo sabor ha sido reconocido durante siglos en el mercado internacional. Este tipo de grano es utilizado en todos los chocolates refinados. Sin embargo, los que muchos no saben que el chocolate fino se distingue por su pureza, específicamente, el sabor y fragancia que el cacao tiene. Ecuador se posiciona como el país más competitivo de América Latina en este campo, seguido de lejos por Venezuela, Panamá y México (ANECACAO. 2015). Tabla 1. Características de clones de cacao: INIAP EETP-800 e INIAP EETP- 801. Descriptores INIAP INIAP 16 Aroma Pichilingue EETP-800 Fino Pichilingue EETP-801 Forma del fruto: Elíptica Oblonga Largo del fruto (cm): 19.17 21.8 Ancho del fruto (cm): 8.86 10.1 Color del fruto: Amarillo Amarillo Hábito de crecimiento: Copa semi-erecta Copa semi-erecta Semilla por fruto: 40-42 45 Largo de la semilla (cm): 2.43 2.68 Ancho de la semilla (cm): 1.38 1.26 Índice de mazorca: 18 18 Índice de semilla: 1.4 1.4 Floración: Primer y tercer trimestre del año Primer y tercer trimestre del año Rendimiento kg/ha/año: 2000 2000 Escoba de bruja: Tolerante Tolerante Moniliasis: Tolerante Tolerante Mal de machete: Tolerante Tolerante Fuente: INIAP. 2017. 3.8.2. Cacao CCN-51 En 1960 Homero Castro logra en Naranjal seleccionar varios híbridos con las características deseadas, procediendo luego a clonar algunos de ellos a los que los denominó con las siglas CCN-51, cuyo significado es “Colección Castro Naranjal”. Los diferentes clones CCN fueron obtenidos del híbrido entre los clones ICS-95 x IMC-67 (Imperial College Selection e Iquitos Mixed Cabacillo), habiendo procedido luego al realizar un segundo cruce entre dicho híbrido con un cacao encontrado por él en el Oriente ecuatoriano y denominado “Canelos” (Carrión, S. 2012). Tabla 2. Características del clon de cacao: CCN-51. Descriptores CCN-51 Forma del fruto: Elíptica Tamaño del fruto: Grande Color del fruto: Rojo Semillas por fruto: 44 17 Peso seco de semilla (g): 1.4 Índice de mazorca: 6 Rendimiento kg/ha/año: 2760 Escoba de bruja: Moderadamente resistente Moniliasis: Moderadamente susceptible Fuente: García, L. 2012. 3.9. Plagas La mayoría de las plagas que afectan el cacao usualmente no constituyen problemas económicos en el cultivo. Generalmente el mayor daño que causan los insectos y ácaros en el cultivo del cacao es cuando atacan, plantas en viveros o recién sembradas en campo. Plagas que normalmente causan daños insignificantes en plantaciones adultas o que han sido establecidas por varios años, muchas veces causan daños económicamente importantes durante los primeros meses de las plantaciones (Johnson, M., Bonilla, J. y Agüero, L. 2008). 3.9.1. Hormigas arrieras (Atta cephalotes) Son insectos de color pardo-rojizo, cabeza grande y mandíbulas fuertes. Estas hormigas son muy activas en la noche y pueden defoliar severamente a la planta en corto tiempo. Se caracterizan por hacer cortes semicirculares desde los bordes hacia la nervadura central de las hojas. Los fragmentos de hojas son transportados a sus nidos y una vez acondicionados en las cámaras sirven para el desarrollo del hongo (Rozites gongylophora), del cual se alimentan. Las hormigas arrieras construyen montículos de tierra alrededor de los orificios de entrada y salida de sus nidos (INIAP. 2014) 3.9.2. Trips (Selenothrips rubrocinctus) Causan daños en las hojas debido a numerosas picadas causando manchas necróticas en ellas, ataca el envés de las hojas tiernas y causa enroscamiento de la hoja muy parecido al del áfido (Johnson, M., Bonilla, J. y Agüero, L. 2008). 18 3.9.3. Barrenador del tallo (Cerambycidae sp.) El ataque de la mayoría de estos insectos es un ataque secundario. Algunas especies logran matar plantas jóvenes menores de un año de edad. La hembra raspa la corteza tierna en la parte terminal del tallo y pone sus huevos. Al desarrollarse las larvas, penetran en el tallo y se alimentan internamente, formando pequeñas galerías. Alcanzan su estado de pupas después de varios meses, provocando la muerte de las plantas y ramas afectadas (Mendoza, C. 2013). 3.10. Enfermedades 3.10.1. Antracnosis (Colletotrichum gloeosporioides) La enfermedad incide en el desarrollo y la producción de las plantas al atacar los brotes tiernos, hojas y tallos más expuestos al sol. La antracnosis causa lesiones secas con borde amarillo que normalmente avanzan del borde hacia adentro de las hojas hasta dañarlas completamente, tras lo cual, las hojas se caen, mientras dejan las ramas desnudas y estimulan la emisión de nuevas ramas que también son infectadas, da la apariencia de pequeñas escobas (Phillips, W. 2009). 3.10.2. Escoba de bruja (Moniliophthora perniciosa) Afecta a todos los órganos de crecimiento activo, principalmente los brotes tiernos y frutos, en los cuales produce hipertrofias y crecimientos anormales. Los brotes crecen deformados e hinchados, por lo que se llama “Escoba verde”, después de seis a siete semanas se empiezan a secar llamándose “Escoba seca” (Mendoza, C. 2013). La severidad del daño causado varía en base a las condiciones climáticas, presión del inóculo, tipo de cacao y forma en que se maneja la plantación (Johnson, M., Bonilla, J. y Agüero, L. 2008). 19 Las plántulas recién trasplantadas son susceptibles de la infección por Escoba bruja, presentando tejidos tiernos muy vulnerables al ataque, la infección deja de constituir una amenaza cuando los brotes foliares han crecido y madurado, ya que en esta condición no son colonizados por el hongo que desencadena la enfermedad (Amores, F., Garzón, I. y Suárez, C. 2010). 3.11. Lluvia sólida (Poliacrilato de potasio) Lluvia sólida es un proyecto tecnológico, cuyo componente principal es el polímero poliacrilato de potasio, el cual permite gelatinizar los líquidos y rehidratarlos repetidas veces durante su vida útil, ciclo que se puede repetir de ocho a diez años. Tiene una consistencia similar a partículas de polvo y a los que su creador el Ing. Jesús Rico Velasco ha denominado silos de agua, tienen una estructura molecular que les permite absorber y retener hasta 200 veces su peso líquido y formar una pequeña estructura de reserva de agua, volviéndose ‘agua solida’ cuando se hidrata y crece gracias al efecto del agua (Bautista, A. 2014). Los polímeros son macromoléculas cuyo elevado tamaño se ha conseguido por la unión de moléculas más pequeñas, llamadas monómeros. El polímero se consigue uniendo estas pequeñas moléculas una a continuación de otra, a modo de eslabones de una cadena. El número de eslabones o unidades de monómero se denomina grado de polimerización y proceso por el que se realiza esta unión, polimerización (Espi, E. et al., 2001). 3.11.1. ¿Cómo funcionan los polímeros absorbentes? El mecanismo por el que algún polímero es capaz de absorber tanto volumen de soluciones acuosas no es solamente físico, sino que depende de su naturaleza química. Entre las fuerzas que contribuyen a su hinchamiento son la energía libre de mezcla y la respuesta elástica del entrecruzamiento, aunque también existen polímeros que presentan en su estructura unidades ionizables, es decir que presentan forma de iones. Así, cuando un polímero de estas características se introduce en un medio acuoso, las unidades iónicas se disocian y crean una 20 densidad de carga a lo largo de las cadenas y una elevada densidad de iones en el gel. Este carácter iónico produce unas nuevas fuerzas que condicionan el hinchamiento. Por un lado, la diferencia entre la concentración de iones entre el gel hinchado y la solución externa produce una presión osmótica, es decir la fuerza que debe aplicarse sobre una solución cuando se necesita frenar el flujo por medio de una membrana de características semipermeables, que sólo puede reducirse a través de la dilución de carga, es decir, por el hinchamiento del gel, y por otro, la densidad de carga neta entre las cadenas genera repulsiones electrostáticas que tienden a expandir el gel, lo que contribuye al hinchamiento (Cabildo, M. et al., 2010). Al mezclarse el polímero con el suelo se consigue, por un lado, aprovechar mejor el agua de lluvia o riego al perderse menor cantidad de agua por filtración, y por otro lado, también se consigue disminuir la evaporación de la misma. Estos dos factores son suficientes para mejorar la actividad biológica y aumentar la producción del suelo. Además, la utilización de polímeros también produce una mejora de la estructura del suelo y de la aireación del mismo (Estrada, A. 2006). 3.11.2. Beneficios de la lluvia sólida ✓ Posibilidad de iniciar la siembra sin esperar la temporada de lluvias, las plantas no sufren estrés hídrico por falta de lluvia durante su crecimiento. ✓ Se reducen los costos en los sistemas de riego. ✓ Se reduce el uso de fertilizantes. ✓ Puede ser usada para combatir incendios de pastizales y arbustos. ✓ Su composición química lo hace un producto biodegradable (Velasco, S. 2006). ✓ La mayor parte el agua líquida que se utiliza en el riego se filtra al subsuelo. La Lluvia sólida la retiene durante períodos considerables, y, cuando ésta se agota, vuelve a recargarse con un mínimo riego. Manteniendo uniformidad en la humedad de las raíces, permitiendo un mejor desarrollo de las raíces. ✓ Se aplica fácilmente, es fácil de transportar y almacenar. ✓ Actúa como reservorio de agua (Tenhonen, M. y Moffett, C. 2018). 21 Tabla 3. Ficha técnica de lluvia sólida. Forma - Granulado sólido Medidas del grano - Fino de 0 a 0.3 mm - Medio de 0.35 a 0.5 mm - Grueso de 1.7 a 2 mm - Muy Grueso de 3.2 a 4 mm pH - Neutro Densidad - 0.7 – 0.85 kg/dm3 Solubilidad en agua - Insoluble Tiempo de adsorción - De 5 a 45 min. Dependiendo de la medida del grano Almacenamiento - Indefinido Composición - Poliacrilamida 94.13 % - Humedad 5.87 % - Poliacrilato de potasio Vida activa en tierra - Hasta 10 años (las sales de agua la reducen) Empaque - Frascos de 500 g y costales de 25 kg Fuente: Silos de Agua. 2012. En México, la lluvia sólida ya fue probada el Municipio de Autlán, Jalisco, donde no sólo permitió reducir costos, sino incrementar la producción en maíz de 600 kilos a diez toneladas de maíz por hectárea. La tecnología puede almacenarse en costales de plástico y trasladarse de zonas donde llueve. En Hidalgo (México), con el uso de silos de agua la producción de maíz aumentó de mil 100 kilos a 3 mil y la producción de fréjol por hectárea logró acrecentarse de 450 kilos a 1.8 toneladas. En el ámbito internacional, Colombia ha ensayado en invernadero con rosas y claveles y el incremento de raíces fue de 300 por ciento, mientras que el follaje y las flores se multiplicaron en 100 por ciento, consumiendo sólo 25 por ciento de agua de lo que se emplea con el riego tradicional. En la India se ha empleado en siembra de maní, fréjol, maíz, algodón, papaya y palmeras de coco. Los resultados muestran que con el riego tradicional cada palmera se requiere de 80 litros de agua; con la lluvia sólida sólo se utilizan 50 litros cada tres meses, 22 permitiendo un ahorro de hasta 95 % en el costo de riego (Perea, E. y Damián, G. 2012). IV. MARCO METODOLÓGICO 4.1. Materiales 4.1.1. Localización de la investigación Provincia: Bolívar. Cantón: Caluma. Parroquia: Pita. Sector: Lomas de Pita. Tabla 4. Situación geográfica y climática. 23 Altitud: 282 msnm Latitud: 01º 37’ 42.8” S Longitud: 79º 17’ 18.8” W Temperatura máxima: 32 ºC Temperatura mínima: 17 ºC Temperatura media anual: 22.5 ºC Precipitación media anual: 1100 mm Heliofanía promedio anual: 720 horas/luz/año Humedad relativa promedio anual: 80 % Fuente: Estación Meteorológica Granja El Triunfo-Universidad Estatal de Bolívar y registro GPS IN SITU Caluma. 2018. 4.1.2. Zona de vida La vegetación según el sistema de zonas de vida de Holdridge, corresponde al bosque húmedo Tropical, (bh-T). 4.1.3. Material experimental 243 plantas de cacao (Theobroma cacao L.): 81 plantas de Aroma Pichilingue EETP-800, 81 plantas de Fino Pichilingue EETP-801 y 81 plantas de CCN 51. 4.1.4. Materiales de campo Azadillas, balanza, baldes, bomba de mochila, cámara digital, calibrador de Vernier, carretilla, estacas, excavadoras, flexómetro, fertilizantes, fundas, fungicidas, GPS, insecticidas, letreros de identificación, libreta de campo, lluvia sólida, machetes, martillo, medidor de humedad, motosierra, piolas, pluviómetro, rastrillos, tarjetas, tensiómetro, tijeras de podar, tractor. 24 4.1.5. Materiales de oficina Calculadora, computador, lápiz, papel bond tamaño A4, paquete estadístico Statistixs 9.0. 4.2. Métodos 4.2.1. Factores en estudio 4.2.1.1. Factor A: Clones de cacao: A1: Aroma Pichilingue EETP-800. A2: Fino Pichilingue EETP-801. A3: CCN-51. 4.2.1.2. Factor B: Dosis de lluvia sólida: B1: 0 gramos por planta. B2: 36 gramos por planta. B3: 54 gramos por planta. 4.2.2. Tratamientos Tabla 5. Combinación de los factores A x B: 3 x 3 = 9. Tratamiento N° Código Descripción Clones de cacao Dosis de lluvia sólida por planta T1 A1 B1 EETP-800 0 gramos por planta T2 A1 B2 EETP-800 36 gramos por planta T3 A1 B3 EETP-800 54 gramos por planta T4 A2 B1 EETP-801 0 gramos por planta T5 A2 B2 EETP-801 36 gramos por planta T6 A2 B3 EETP-801 54 gramos por planta T7 A3 B1 CCN-51 0 gramos por planta 25 T8 A3 B2 CCN-51 36 gramos por planta T9 A3 B3 CCN-51 54 gramos por planta 4.2.3. Tipo de diseño Bloques Completos al Azar en arreglo factorial de 3 x 3 x 3 repeticiones. (DBCA). 4.2.3.1. Procedimiento N° de tratamientos: 9 N° de repeticiones: 3 N° de unidades experimentales: 27 Distancia entre repeticiones: 4 m N° de plantas en el ensayo: 243 N° de plantas por tratamiento: 9 Distancia entre plantas: 3 m x 3 m Área total del ensayo con caminos: 30 m x 85 m = 2550 m2 Área neta del ensayo: 18 m x 81 m = 1458 m2 Área total de la unidad experimental: 10 m x 9 m = 90 m2 Área neta de la unidad experimental: 6 m x 6 m = 36 m2 4.2.4. Tipos de análisis ✓ Análisis de Varianza ADEVA. Tabla 6. ADEVA. Fuentes de variación Grados de libertad C.M.E* Bloques (r-1) 2 ƒ2 e + 9 ƒ2 bloques Factor A (a-1) 2 ƒ2 e + 9 Ө2 A Factor B (b-1) 2 ƒ2 e + 9 Ө2 B A x B (a-1) (b-1) 4 ƒ2 e + 3 Ө2 A x B 26 Error Experimental (t-1)(r-1) 16 ƒ2 e TOTAL (a x b x r)-1 26 *Cuadrados Medios Esperados. Modelo fijo. Tratamientos seleccionados por los investigadores. ✓ Prueba de Tukey al 5 % para el Factor A, Factor B y para para las interacciones A x B, cuando la prueba de Fisher sea significativa (Fisher protegido). ✓ Contrastes ortogonales comparaciones: Aroma Pichilingue EETP-800 vs. Fino Pichilingue EETP-801; Aroma Pichilingue EETP-800 vs. CCN 51; Fino Pichilingue EETP-801 vs. CCN 51. ✓ Análisis de correlación y regresión lineal simple. 4.3. Métodos de evaluación y datos tomados 4.3.1. Altura de planta (AP) Se midió con un flexómetro en cm desde el nivel del suelo hasta el ápice de la planta (hoja más alta), a los 30, 90 y 180 días después del trasplante, en todas las plantas de cada unidad experimental. 4.3.2. Días a la brotación de ramas (DBR) Se evaluó contando los días transcurridos desde la fecha de trasplante hasta que cada planta tardó en emitir ramas en cada tratamiento. 4.3.3. Diámetro del tallo (DT) Se midió en mm con un calibrador Vernier, tomando como punto fijo una altura de 10 cm desde el suelo a los 30, 90 y 180 días después del trasplante en todas plantas de cada unidad experimental. 27 4.3.4. Ramas por planta (RP) Este dato se registró a los 60 y 180 días después del trasplante, contando el número de ramas en todas plantas de cada unidad experimental y se calculó un promedio. 4.3.5. Número de brotes (NB) Se realizó mediante el conteo directo de brotes, a los 60 y 180 días después del trasplante, en todas las plantas de cada unidad experimental. 4.3.6. Número de hojas (NH) Se registró a los 90 y 180 días después del trasplante, mediante el conteo directo del número de hojas en todas las plantas de cada unidad experimental. 4.3.7. Diámetro de corona foliar (DCF) Se midió con un flexómetro en cm las dos ramas opuestas más lejanas de la planta a los 180 días después del trasplante, en todas las plantas de cada unidad experimental. 4.3.8. Índice de vigor (IV) Medida en cm3 que hace referencia al volumen de biomasa de la planta, se registró a los 180 días después del trasplante en todas las plantas de cada unidad experimental, utilizando los datos de altura de planta, diámetro de la corona foliar y circunferencia de tallo, para ello se utilizó los datos del diámetro del tallo en cm y se multiplicó por π (Anexo N° 3); aplicando la siguiente fórmula: IV = ; donde: 28 C = Circunferencia del tallo en cm. H = Altura de la planta en cm. L = Diámetro de corona en cm. 4.3.9. Incidencia de enfermedades (IE) Se evaluó mensualmente tomando en cuenta la presencia y/o ausencia de las enfermedades, calculando el porcentaje de plantas afectadas, mediante la fórmula de James, W. 1974: Incidencia de enfermedades = Número de plantas enfermas por tratamiento Número de plantas totales por tratamiento *100 4.3.10. Porcentaje de sobrevivencia (PS) Se determinó por conteo directo de las plantas que sobrevivieron al final del ensayo en base al número de plantas que se trasplantó, se expresó en porcentaje (%) y se calculó mediante la siguiente fórmula: % Sobrevivencia = Número de plantas vivas por tratamiento Número de plantas totales por tratamiento *100 4.4. Manejo del experimento 4.4.1. Análisis físico y químico del suelo Al inicio y al final del ensayo se tomaron varias submuestras de puntos diferentes, a una profundidad de 0-30 cm, estas fueron mezcladas homogéneamente se tomó una muestra de 2 kg de tierra y se envió al Laboratorio de Suelos, Tejidos Vegetales y Aguas del INIAP-Estación Experimental Tropical Pichilingue, para su análisis físico químico, con el fin de realizar el plan de fertilización apropiado para el cultivo (Anexo 2). 29 4.4.2. Tumba, troceo y repique Se procedió a la tumba eliminando en forma total la plantación antigua con la ayuda de una motosierra; luego se procedió al troceo de los troncos y ramas. Posteriormente se cortó al ras del suelo los troncos, para aclaramiento gradual del terreno antes de dejarlo listo para el trasplante. 4.4.3. Amontonamiento del material después de la tumba Se procedió a realizar montones de rastrojos para su posterior descomposición con la ayuda de un tractor, esta actividad facilitó realizar la chapia y el balizado de la plantación. 4.4.4. Distribución de unidades experimentales Se delimitó el ensayo mediante el estaquillado y balizado de las parcelas en el campo, con tres bloques de nueve parcelas cada uno y un total de 27 unidades experimentales, de acuerdo al croquis de campo. 4.4.5. Hoyado Se procedió a la apertura de hoyos cuyas dimensiones fueron de 0.40 x 0.40 x 0.40 m, de ancho, largo y profundidad, con un distanciamiento de 3 m entre hoyos, 3 m entre hileras y 4 m entre repeticiones. En la extracción de tierra de los hoyos se separó los primeros 15 a 20 cm con mayor contenido de materia orgánica a un lado y el restante de la parte más profunda a otro lado. 4.4.6. Dosificación e hidratación de poliacrilato de potasio 30 Pesamos los gramos de lluvia sólida a utilizar de acuerdo a cada uno de los tratamientos, estas dosis fueron establecidas de acuerdo a cálculos obtenidos de densidad de siembra de cacao y dosificaciones de poliacrilato de potasio por hectárea de frutales, se realizó la conversión y se midió los litros de agua necesarios para su hidratación en un tanque de 200 litros dejándolo absorber; al tener hidratado el producto, se procedió a la aplicación en todo el experimento según las dosis para cada unidad experimental. 4.4.7. Trasplante Una vez realizado los hoyos en todas las parcelas de investigación, se efectuó el trasplante, se colocó el polímero hidratado al fondo del hoyo, encima se agregó 500 gramos de humus para proporcionar nutrientes, luego se colocaron al sitio definitivo las plantas haciendo un corte en los lados de la funda, teniendo cuidado de que el cuello de la raíz se sitúe al mismo nivel que la superficie del terreno, tratando de no dañar las raicillas, luego se invirtió la colocación de las capas de tierra amontonadas anteriormente; es decir la capa superficial fue al fondo mezclada con materia orgánica y la que estuvo en el fondo fue arriba, de tal manera que facilite la permeabilidad, aireación y penetración de las raíces. Finalmente, para evitar la formación de bolsas de aire, se apisonó suavemente la tierra alrededor de la planta. 4.4.8. Control de malezas El control de malezas se realizó en forma manual, con la utilización de machetes durante los seis meses de la investigación. 4.4.9. Fertilización Se realizó basándose en los resultados del análisis químico del suelo. Transcurridos los dos primeros meses del trasplante, se aplicaron 135 g de urea, 31 fraccionadas en dos aplicaciones y distribuidos en la corona a 15 cm del pie de cada planta. 4.4.10. Control de plagas Para controlar hormiga arriera (Atta cephalotes), se aplicó Atta-Kill (Sulfluramida) en dosis de 20-50 g/m2, colocados en él o los caminos que conducían a la entrada del hormiguero y en el contorno del orificio del hormiguero. 4.4.11. Riego El primer riego se realizó al establecer el ensayo poniéndolo a capacidad de campo, y una vez trasplantado el cacao se aplicaron riegos tomando en consideración: Los tratamientos con y sin dosis de lluvia sólida ya que se utilizó ésta como reservorio de agua en el suelo en condiciones de estiaje; las necesidades hídricas y exigencias del cultivo de cacao que en zonas húmedas requiere en época seca entre 100 a 120 mm de agua. Cuando se cultiva cacao durante el verano se recomienda regar semanalmente una vez cada 4 días a razón de 17.5 litros/planta/día (Aguilar, L., López, A. 2016). Se avaluó semanalmente la humedad y de acuerdo a las lecturas que se obtuvieron en el tensiómetro se aplicaron riegos, la frecuencia de los riegos y el volumen aplicado variaron en los tratamientos sin y con dosis de lluvia sólida ya que estos últimos mantuvieron niveles de humedad en el suelo por más tiempo. Se utilizó tensiómetros de la marca Irrometer, de una longitud de 30 cm, son dispositivos que actúan como una verdadera raíz y nos facilitó la labor de decidir cuándo regar. Los tensiómetros miden la intensidad de la fuerza con la que el suelo retiene el agua, lo que permite que la humedad del suelo interactúe con el instrumento a través de la punta de cerámica, cuanto más seco esté el suelo mayor presión de succión ejercerá sobre el dispositivo, y mayores valores de presión marcará el vacuómetro. Cuando llueve o se riega ocurre el proceso contrario, el 32 agua penetra a través de la cápsula al interior del depósito, reduciéndose la tensión, hasta llegar a su valor inicial, cero, en caso de quedar el suelo saturado de agua. V. RESULTADOS Y DISCUSIÓN Tabla 7. Resultados de la prueba de Tukey al 5 % en el Factor A: Clones de cacao: A1: Aroma Pichilingue EETP-800, A2: Fino Pichilingue EETP-801 y A3: CCN 51; en relación a las variables: Altura de planta (AP) (30, 90 y 180 días), Días a la brotación de ramas (DBR), Diámetro del tallo (DT) (30, 90 y 180 días), Ramas por planta (RP) (60 y 180 días), Número de brotes (NB) (60 y 180 días), 33 Número de hojas (NH) (90 y 180 días), Diámetro de corona foliar (DCF) (180 días) e Índice de vigor (IV) (180 días), (Caluma. 2018). Promedios Factor A: Clones de cacao Variables A1: Aroma Pichilingue EETP-800, A2: Fino Pichilingue EETP-801, A3: CCN 51 Media general CV (%) AP (30 días) (NS) A3 A2 A1 35.30 cm 5.48 36.07 A 35.01 A 34.83 A AP (90 días) (NS) A1 A2 A3 41.82 cm 5,37 41.88 A 41.83 A 41.77 A AP (180 días) (*) A2 A1 A3 69.84 cm 5.85 73.36 A 68.92 AB 67.27 B DBR (NS) A3 A1 A2 38 días 10.28 39 A 39 A 36 A DT(30 días) (NS) A3 A2 A1 8.21 cm 7.55 8.62 A 8.08 A 7.94 A DT(90 días) (NS) A3 A2 A1 13 cm 7.17 13.20 A 12.92 A 12.91 A DT (180 días) (NS) A2 A3 A3 20.97 cm 9.29 21.27 A 20.93 A 20.72 A RP (60 días) (NS) A2 A1 A3 2 ramas 17.59 2 A 2 A 2 A RP (180 días) (NS) A2 A3 A1 3 ramas 14.94 3 A 3 A 3 A NB (60 días) (NS) A3 A1 A2 3 brotes 15.81 4 A 3 A 3 A NB (180 días) (NS) A2 A1 A3 8 brotes 9.30 9 A 8 AB 8 B NH (90 días) (NS) A3 A1 A2 17 hojas 15.55 18 A 17 A 17 A NH (180 días) (*) A2 A3 A1 65 hojas 10.77 71 A 64 AB 61 B DCF (180 días) (NS) A2 A3 A1 66.94 cm 5 68.31 A 67.38 A 65.14 A IV (180 días) (NS) A2 A3 A1 25962 cm3 17.99 28370 A 24977 A 24538 A Fuente: Investigación en el campo 2018. * = Significativo al 5 %. NS= No significativo. 5.1. Prueba de Tukey en el Factor A: Clones de cacao La respuesta de los clones: en el Factor A: Clones de cacao: A1: Aroma Pichilingue EETP-800, A2: Fino Pichilingue EETP-801 y A3: CCN 51; en relación a las variables: Altura de planta (AP) (30 y 90 días), Días a la brotación de ramas (DBR), Diámetro del tallo (DT) (30, 90 y 180 días), Ramas por planta 34 (RP) (60 y 180 días), Número de brotes (NB) (60 y 180 días), Número de hojas (NH) (90 días), Diámetro de corona foliar (DCF) (180 días) e Índice de vigor (IV) (180 días), fue no significativa (NS), (Tabla 7). Las variables: Altura de planta (AP) (180 días) y Número de hojas (NH) (180 días), fueron significativas (*), (Tabla 7). Gráfico 1. Resultados promedios del factor A: Clones de cacao, en la variable Altura de planta a los 30 y 90 días. La variable Altura de planta a los 30 y 90 días de acuerdo a la prueba de Tukey al 5 % fue no significativa; sus valores son similares numéricamente, pero estadísticamente no tienen diferencias. El mayor promedio a los 30 días se obtuvo en A3: CCN 51 con 36.07 cm, mientras que el menor promedio de altura se presentó en A1: Aroma Pichilingue EETP-800 con 34.83 cm. Con una media general de 35.30 cm, y un coeficiente de variación de 5.48 %, (Tabla 7 y Gráfico 1). A los 90 días el mayor promedio se presentó en A1: Aroma Pichilingue EETP- 800 con 41.88 cm y el menor promedio se obtuvo en A3: CCN 51 con 41.77 cm con una media general de 41.82 cm, y un coeficiente de variación de 5.37 %, (Tabla 7 y Gráfico 1). 3 4 .8 3 3 5 .0 1 3 6 .0 74 1 .8 8 4 1 .8 3 4 1 .7 7 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 A1 A2 A3 cm Factor A: Clones de cacao A P 30 días (NS) 90 días (NS) 35 Gráfico 2. Resultados promedios del factor A: Clones de cacao, en la variable Altura de planta a los 180 días. Altura de planta a los 180 días, de acuerdo a la prueba de Tukey al 5 % fue significativa; es decir los clones incidieron significativamente en esta variable. El mayor promedio se obtuvo en A2: Fino Pichilingue EETP-801 con 73.36 cm; mientras que el menor promedio de altura se presentó A3: CCN-51 en con 67.27 cm. Con una media general de 69.84 cm, y un coeficiente de variación de 5.85 %, (Tabla 7 y Gráfico 2). El crecimiento del cacao está estrechamente relacionado con el genotipo- ambiente, condiciones naturales del sitio donde se encuentran las plantaciones y manejo integral del cultivo. Dependiendo de las potencialidades hereditarias (genes) de la planta y de un ambiente que permita que dichos genes se expresen en el fenotipo (caracteres visibles de la planta) (Moreno, E. s.f.). 73.36 68.92 67.27 0 10 20 30 40 50 60 70 80 A2 A1 A3 cm Factor A: Clones de cacao A P ( 1 8 0 d í a s ) ( * ) 36 Gráfico 3. Resultados promedios del factor A: Clones de cacao, en la variable Días a la brotación de ramas. La variable Días a la brotación de ramas, de acuerdo a la prueba de Tukey al 5 % fue no significativa; los clones más tardíos fueron A3: CCN-51 y A1: Aroma Pichilingue EETP-800 con 39 días, mientras que el más precoz fue A2: Fino Pichilingue EETP-801 con 36 días. Una media general de 38 días y un coeficiente de variación de 10.28 %, (Tabla 7 y Gráfico 3). Gráfico 4. Resultados promedios del factor A: Clones de cacao, en la variable Diámetro de tallo a los 30, 90 y 180 días. 39 39 36 0 5 10 15 20 25 30 35 40 A3 A1 A2 D ía s Factor A: Clones de cacao D B R ( N S ) 7.94 8.08 8.62 12.91 12.92 13.2 20.72 21.27 20.93 0 5 10 15 20 25 A1 A2 A3 cm Factor A: Clones de cacao D T 30 días (NS) 90 días (NS) 180 días (NS) 37 Diámetro de tallo a los 30, 90 y 180 días, de acuerdo a la prueba de Tukey al 5 % fue no significativa, sus valores numéricamente presentan mínimas diferencias, pero estadísticamente no tienen diferencias. A los 30 días el mayor promedio se presentó en A3: CCN-51 con 8.62 cm; el menor promedio se registró en A1: Aroma Pichilingue EETP-800 con 7.94 cm. La media general fue de 8.21 cm y un coeficiente de variación de 7.55 %, (Tabla 7 y Gráfico 4). A los 90 días el mayor promedio se presentó en A3: CCN-51con 13.20 cm, el menor promedio se registró en A1: Aroma Pichilingue EETP-800 con 12.91 cm. Con media general de 13 cm y un coeficiente de variación de 7.17 %, (Tabla 7 y Gráfico 4). A los 180 días el mayor promedio se presentó en A2: Fino Pichilingue EETP-801 con 21.27 cm, el menor promedio se registró en A3: CCN-51 con 20.72 cm. La media general fue de 20.97 cm y un coeficiente de variación de 9.29 %, (Tabla 7 y Gráfico 4). Gráfico 5. Resultados promedios del factor A: Clones de cacao, en la variable Ramas por planta a los 60 y 180 días. 2 2 2 3 3 3 0 1 2 3 4 A1 A2 A3 R a m a s Factor A: Clones de caco R P 60 días (NS) 180 días (NS) 38 La variable Ramas por planta a los 60 y 180 días, de acuerdo a la prueba de Tukey al 5 % fue no significativa, no existieron diferencias estadísticas ni numéricas. A los 60 días la media general en todos los clones fue de 2 ramas y un coeficiente de variación de 17.59 %. A los 180 días la media general en todos los clones fue de 3 ramas y un coeficiente de variación de 14.94 %, (Tabla 7 y Gráfico 5). Gráfico 6. Resultados promedios del factor A: Clones de cacao, en la variable Número de brotes a los 60 y 180 días. En la variable Número de brotes a los 60 y 180 días, de acuerdo a la prueba de Tukey al 5 % fue no significativa, no existió diferencia estadística, ni numérica. El mayor promedio a los 60 días se presentó en A3: CCN 51 con 4 brotes; el menor promedio se registró en A1: Aroma Pichilingue EETP-800 y A2: Fino Pichilingue EETP-801 con 3 brotes respectivamente. Se registró un coeficiente de variación de 15.81 % (Tabla 7 y Gráfico 6). A los 180 días, el mayor promedio se registró en A2: Fino Pichilingue EETP-801 con 9 brotes; el menor promedio en A1: Aroma Pichilingue EETP-800 y A3: CCN 51 con 8 brotes cada clon. Se presentó una media general de 8 brotes y un coeficiente de variación de 9.30 % (Tabla 7 y Gráfico 6). 3 3 4 8 9 8 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 A1 A2 A3 B ro te s Factor A: Clones de cacao N B 60 días (NS) 180 días (NS) 39 Gráfico 7. Resultados promedios del factor A: Clones de cacao, en la variable Número de hojas a los 90 días. A los 90 días, de acuerdo a la prueba de Tukey al 5 % fue no significativa, el mayor promedio se registró en A3: CCN-51 con 18 hojas; mientras que el menor promedio se obtuvo en A1: Aroma Pichilingue EETP-800 y A2: Fino Pichilingue EETP-801 con 17 hojas respectivamente. La media general fue de 17 hojas y un coeficiente de variación de 15.55 %, (Tabla 7 y Gráfico 7). Gráfico 8. Resultados promedios del factor A: Clones de cacao, en la variable Número de hojas a los 180 días. 18 17 17 0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 A3 A1 A2 H o ja s Factor A: Clones de cacao N H ( 9 0 d í a s ) ( N S ) 71 64 61 0 10 20 30 40 50 60 70 80 A2 A3 A1 H o ja s Factor A: Clones de cacao N H ( 1 8 0 d í a s ) ( * ) 40 A los 180 días de acuerdo a la prueba de Tukey al 5 % fue significativa, el mayor promedio se registró en A2: Fino Pichilingue EETP-801 con 71 hojas; mientras que el menor promedio se obtuvo en A1: Aroma Pichilingue EETP-800 con 61 hojas. Se presentó una media general de 65 hojas y un coeficiente de variación de 10.77 % (Tabla 7 y Gráfico 8). El crecimiento, como todo proceso fisiológico, está influenciado por los factores del medio externo relacionados con el genotipo-ambiente del material vegetativo que se utilice. Gráfico 9. Resultados promedios del factor A: Clones de cacao, en la variable Diámetro de corona foliar a los 180 días. Diámetro de corona foliar, de acuerdo a la prueba de Tukey al 5 % fue no significativa, sus valores son similares numéricamente, pero estadísticamente no tienen diferencias. El mayor promedio se presentó en A2: Fino Pichilingue EETP-801 con 68.31 cm, mientras que el menor promedio se registró en A1: Aroma Pichilingue EETP-800 con 65.14 cm. La media general fue de 66.94 cm y un coeficiente de variación de 5 %, (Tabla 7 y Gráfico 9). 68.31 67.38 65.14 0 10 20 30 40 50 60 70 80 A2 A3 A1 cm Factor A: Clones de cacao D C F ( 1 8 0 d í a s ) ( N S ) 41 Gráfico 10. Resultados promedios del factor A: Clones de cacao, en la variable Índice de vigor a los 180 días. El Índice de vigor los 180 días, de acuerdo a la prueba de Tukey al 5 % fue no significativa. El mayor promedio se presentó en A2: Fino Pichilingue EETP-801 con 28370 cm3, el menor promedio se registró en A1: Aroma Pichilingue EETP- 800 con 24538 cm3. La media general fue de 25962 cm3 y un coeficiente de variación de 17.99 %, (Tabla 7 y Gráfico 10). Sus valores son similares numéricamente, pero estadísticamente no tienen diferencias; sin embargo, el clon Fino Pichilingue EETP-801 registró el mayor índice vigor en la primera etapa de establecimiento del ensayo. 28370 24977 24538 0 5000 10000 15000 20000 25000 30000 A2 A3 A1 cm 3 Factor A: Clones de cacao I V ( 1 8 0 d í a s ) ( N S ) 42 Tabla 8. Resultados de la prueba de Tukey al 5 % en el Factor B: Dosis de lluvia sólida: B1: 0 gramos por planta, B2: 36 gramos por planta, B3: 54 gramos por planta, para comparar los promedios de las variables: en relación a las variables: Altura de planta (AP) (30, 90 y 180 días), Días a la brotación de ramas (DBR), Diámetro del tallo (DT) (30, 90 y 180 días), Ramas por planta (RP) (60 y 180 días), Número de brotes (NB) (60 y 180 días), Número de hojas (NH) (90 y 180 días), Diámetro de corona foliar (DCF) (180 días) e Índice de vigor (IV) (180 días), (Caluma. 2018). Promedios Factor B: Dosis de lluvia sólida Variables B1: 0 gramos por planta, B2: 36 gramos por planta, B3: 54 gramos por planta. Media general CV (%) AP (30 días) (NS) B3 B2 B1 35.30 cm 5.48 36 A 35.64 A 34.27 A AP (90 días) (NS) B2 B3 B1 41.82 cm 5.37 42.44 A 42.14 A 40.89 A AP (180 días) (*) B3 B2 B1 69.84 cm 5.85 72.23 A 70.79 AB 66.52 A DBR (**) B1 B2 B3 38 días 10.28 48 A 34 B 32 B DT (30 días) (NS) B2 B3 B1 8.21 cm 7.55 8.41 A 8.40 A 7.84 A DT (90 días) (*) B3 B2 B1 13 cm 7.17 13.43 A 13.38 A 12.22 B DT (180 días) (**) B3 B2 B1 20.97 cm 9.29 22.58 A 21.19. AB 19.15 A RP (60 días) (NS) B2 B1 B1 2 ramas 17.59 2 A 2 A 2 A RP (180 días) (**) B3 B2 B1 3 ramas 14.94 4 A 4 A 3 B NB (60 días) (**) B3 B2 B1 3 brotes 15.81 4 A 4 A 3 B NB (180 días) (**) B3 B2 B1 8 brotes 9.30 9 A 9 A 6 B NH (90 días) (NS) B3 B1 B2 17 hojas 15.55 18 A 17 A 17 A NH (180 días) (**) B3 B2 B1 65 hojas 10.77 79 A 69 B 48 C DCF (180 días) (**) B2 B3 B1 66.94 cm 5 69.74 A 68.68 A 62.42 B IV (180 días) (**) B3 B2 B1 25962 cm3 17.99 31404 A 27542 A 18940 B Fuente: Investigación en el campo 2018. *= Significativo al 5 %. **= Altamente significativo al 1 %. NS= No significativo. 43 5.2. Prueba de Tukey en el Factor B: Dosis de lluvia sólida La respuesta de las Dosis de lluvia sólida: B1: 0 gramos por planta, B2: 36 gramos por planta y B3: 54 gramos por planta, en las variables: Altura de planta (AP) (30 y 90 días), Diámetro del tallo (DT) (30 días), Ramas por planta (RP) (60 días), Número de hojas (NH) (90 días), de acuerdo a la prueba de Tukey al 5 % fue no significativa, no incidieron significativamente las dosis de lluvia sólida en estas variables, las diferencias numéricas quizás fueron debidas al azar (Tabla 8). Altura de planta (AP) (180 días) y Diámetro del tallo (DT) (90 días), fueron significativas (*), (Tabla 8). Días a la brotación de ramas (DBR), Diámetro del tallo (DT) (180 días), Ramas por planta (RP) (180 días), Número de brotes (NB) (60 y 180 días), Número de hojas (NH) (180 días), Diámetro de la corona foliar (DCF) (180 días) e Índice de vigor (IV) (180 días), fueron altamente significativas (**), (Tabla 8). Gráfico 11. Resultados promedios del factor B: Dosis de lluvia sólida, en la variable Altura de planta a los 30 y 90 días. 3 4 .2 7 3 5 .6 4 3 6 4 0 .8 9 4 2 .4 4 4 2 .1 4 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 B1 B2 B3 cm Factor B: Dosis de lluvia sólida A P 30 días (NS) 90 días (NS) 44 Altura de planta a los 30 y 90 días, de acuerdo a la prueba de Tukey al 5 % fue no significativa, sus valores numéricamente presentan mínimas diferencias, pero estadísticamente no. A los 30 días, el mayor promedio se registró en B3: 54 gramos por planta con 36 cm; el menor promedio se obtuvo en B1: 0 gramos por planta con 34.27 cm. Con una media general de 35.30 cm y un coeficiente de variación de 5.48 %, (Tabla 8 y Gráfico 11). A los 90 días, el mayor promedio se registró en B2: 36 gramos por planta con 42.44 cm; mientras que el menor promedio se obtuvo en B1: 0 gramos por planta con 40.89 cm. La media general fue de 41.82 cm y un coeficiente de variación de 5.37 %, (Tabla 8 y Gráfico 11). Gráfico 12. Resultados promedios del factor B: Dosis de lluvia sólida, en la variable Altura de planta a los 180 días. De acuerdo a la prueba de Tukey al 5 % fue significativa. El mayor promedio se registró en B3: 54 gramos por planta con 72.23 cm; mientras que el menor promedio se obtuvo en B1: 0 gramos por planta con 66.52 cm. Con una media 72.23 70.79 66.52 0 10 20 30 40 50 60 70 80 B3 B2 B1 cm Factor B: Dosis de lluvia sólida A P ( 1 8 0 d í a s ) ( * ) 45 general de 69.84 cm y un coeficiente de variación de 5.85 %, (Tabla 8 y Gráfico 12). Las dosis de lluvia sólida si incidieron en esta variable, de acuerdo a los resultados contribuyeron al incremento de altura, a mayor dosis mayor altura. La planta de cacao es sensible al contenido de humedad disponible en el suelo y la respuesta morfológica es la reducción del tamaño de la planta en altura, diámetro del tallo, área foliar y número de hojas. La reducción es proporcional a la magnitud de la deficiencia de humedad. Las plantas que no fueron sometidas a estrés hídrico, mostraron mayor crecimiento con relación a las plantas sometidas a dicho estrés (García, J. 2014). Gráfico 13. Resultados promedios del factor B: Dosis de lluvia sólida, en la variable Días a la brotación de ramas. La variable Días a la brotación, de acuerdo a la prueba de Tukey al 5 % fue altamente significativa; las dosis de lluvia sólida incidieron en forma significativa en esta variable, la brotación más tardía fue a los 48 días en B1: 0 gramos por planta, y la más precoz a los 32 días en B3: 54 gramos por planta. Con una media general de 38 días y un coeficiente de variación de 10.28 %, (Tabla 8 y Gráfico 13). 48 34 32 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 B1 B2 B3 D ía s Factor B: Dosis de lluvia sólida D B R ( * * ) 46 Con lluvia sólida emitieron sus primeros brotes 14 y 16 días antes que las plantas en las que no se les aplicó el polímero. Gráfico 14. Resultados promedios del factor B: Dosis de lluvia sólida, en la variable Diámetro de tallo a los 30 días. Diámetro de tallo a los 30 días, de acuerdo a la prueba de Tukey al 5 % fue no significativa. El mayor promedio se obtuvo en B2: 36 gramos por planta con 8.41 cm; el menor promedio en B1: 0 gramos por planta con 7.84 cm. Con una media general de 8.21 cm y un coeficiente de variación de 7.55 %, (Tabla 8 y Gráfico 14). 8.41 8.4 7.84 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 B2 B3 B1 cm Factor B: Dosis de lluvia sólida D T ( 3 0 d í a s ) ( N S ) 47 Gráfico 15. Resultados promedios del factor B: Dosis de lluvia sólida, en la variable Diámetro de tallo a los 90 días. Diámetro de tallo a los 90 días fue significativa el mayor promedio se obtuvo en B3: 54 gramos por planta con 13.43 cm; el menor promedio en B1: 0 gramos por planta con 12.22 cm. La media general fue de 13 cm y un coeficiente de variación de 7.17 %, (Tabla 8 y Gráfico 15). Existieron diferencias en el diámetro de tallo, el empleo de lluvia sólida en las condiciones del ensayo permitió mantener niveles de humedad en el suelo que favorecieron el buen desarrollo de las plantas. 13.43 13.38 12.22 0 2 4 6 8 10 12 14 16 B3 B2 B1 cm Factor B: Dosis de lluvia sólida D T ( 9 0 d í a s ) ( * ) 22.58 21.19 19.15 0 5 10 15 20 25 B3 B2 B1 cm Factor B: Dosis de lluvia sólida D T ( 1 8 0 d í a s ) ( * * ) 48 Gráfico 16. Resultados promedios del factor B: Dosis de lluvia sólida, en la variable Diámetro de tallo a los 180 días. A los 180 días fue altamente significativa el mayor promedio se obtuvo en B3: 54 gramos por planta con 22.58 cm; el menor promedio en B1: 0 gramos por planta con 19.15 cm. Con una media general de 20.97 cm y un coeficiente de variación de 9.29 %, (Tabla 8 y Gráfico 16). El cacao se ha trasplantado tradicionalmente en épocas lluviosas, las condiciones vulnerables a falta de humedad se presentan en la etapa de establecimiento más aún si el trasplante se realiza en la época seca como es el caso de esta investigación, afectando la falta de humedad de manera importante el crecimiento y desarrollo del cultivo de cacao. En períodos de sequía inducida los incrementos en el diámetro del tallo disminuyeron al igual que el número de hojas; pero al aplicar polímeros retenedores de agua se tuvo un efecto positivo independiente del genotipo, mejorando el uso eficiente del agua y la fotosíntesis (Rigato, C. et al. 2009). Gráfico 17. Resultados promedios del factor B: Dosis de lluvia sólida, en la variable Ramas por planta a los 60 y 180 días. 2 2 2 3 4 4 0 0,5 1 1,5 2 2,5 3 3,5 4 4,5 B1 B2 B3 R a m a s Factor B: Dosis de lluvia sólida R P 60 días (NS) 180 días (**) 49 Ramas por planta a los 60 días fue no significativa en todas las dosis se obtuvieron 2 ramas, y un coeficiente de variación de 17.59 %, (Tabla 8 y Gráfico 17). A los 180 días fue altamente significativa, el mayor promedio se obtuvo en B3: 54 gramos por planta y B2: 36 gramos por planta con (3.67) 4 ramas respectivamente; el menor promedio en B1: 0 gramos por planta con (2.89) 3 ramas. Con una media general de 3 ramas y un coeficiente de variación de 14.94 %, (Tabla 8 y Gráfico 17) Existió diferencia en las diferentes dosis de lluvia sólida evaluadas, influyendo en la emisión y crecimiento de las ramas., cuando el déficit hídrico se desarrolla lentamente, se dan cambios en procesos de desarrollo que tienen varios efectos sobre el crecimiento. Gráfico 18. Resultados promedios del factor B: Dosis de lluvia sólida, en la variable Número de brotes a los 60 y 180 días. La variable Número de brotes a los 60 y 180 días, de acuerdo a la prueba de Tukey al 5 % fue altamente significativa. A los 60 días, el mayor promedio se registró en B3: 54 gramos por planta (3.67) y B2: 36 gramos por planta (3.55) con 4 brotes respectivamente; el menor promedio se obtuvo en B1: 0 gramos por 3 4 4 6 9 9 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 B1 B2 B3 B ro te s Factor B: Dosis de lluvia sólida N B 60 días (**) 180 días (**) 50 planta con (2.78) 3 brotes. Se presentó una media general de 3 brotes y un coeficiente de variación de 15.81 % %, (Tabla 8 y Gráfico 18). A los 180 días, el mayor promedio se registró en B3: 54 gramos por planta (9.33) y B2: 36 gramos por planta con (8.78) 9 brotes respectivamente; mientras que el menor promedio se obtuvo en B1: 0 gramos por planta con (6.22) 6 brotes. La media general fue de 8 brotes y un coeficiente de variación de 9.30 %, (Tabla 8 y Gráfico 18). A medida que las plantas sin lluvia sólida estaban sometidas por mayor tiempo al estrés por falta de humedad el efecto fue mayor, resultando al final en un menor número de brotes. El déficit de agua, afectó el desarrollo de plantas de cacao en etapa de establecimiento, la disminución de la presión de turgencia limitó la expansión foliar y la proliferación de nuevos brotes. Gráfico 19. Resultados promedios del factor B: Dosis de lluvia sólida, en la variable Número de hojas a los 90 días. La variable Número de hojas a los 90 días, de acuerdo a la prueba de Tukey al 5 % fue no significativa, el mayor promedio se registró en B3: 54 gramos por planta con 18 hojas; el menor promedio se obtuvo en B1: 0 gramos por planta y B2: 36 18 17 17 0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 B3 B1 B2 H o ja s Fcator B: Dosis de lluvia sólida N H ( 9 0 d í a s ) ( N S ) 51 gramos por planta con 17 hojas respectivamente. Se presentó una media general de 17 hojas y un coeficiente de variación de 15.55 % %, (Tabla 8 y Gráfico 19). Gráfico 20. Resultados promedios del factor B: Dosis de lluvia sólida, en la variable Número de hojas a los 180 días. A los 180 días fue altamente significativa, el mayor promedio se registró en B3: 54 gramos por planta con 79 hojas; mientras que el menor promedio se obtuvo en B1: 0 gramos por planta con 48 hojas. La media general fue de 65 hojas y un coeficiente de variación de 10.77 %, (Tabla 8 y Gráfico 20). Las diferentes condiciones de disponibilidad de humedad impuesta tuvieron un efecto directo en el aumento del número de hojas, pues a mayor dosis de lluvia sólida mayor número de hojas. El crecimiento es uno de los principales procesos fisiológicos sensibles a la sequía los tratamientos más limitantes en humedad redujeron el tamaño individual y el número de hojas. 79 69 48 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 B3 B2 B1 H o ja s Factor B: Dosis de lluvia sólida N H ( 1 8 0 d í a s ) ( * * ) 52 Gráfico 21. Resultados promedios del factor B: Dosis de lluvia sólida, en la variable Diámetro de corona foliar los 180 días. Diámetro de corona foliar a los 180 días fue altamente significativa el mayor promedio se obtuvo en B2: 36 gramos por planta con 69.74 cm; el menor promedio en B1: 0 gramos por planta con 62.42 cm. Con una media general de 66.94 cm y un coeficiente de variación de 5 %, (Tabla 8 y Gráfico 21). Las plantas que no recibieron lluvia sólida mostraron menor diámetro de corona foliar; quizás se deba a que las plantas que se trasplantaron con lluvia sólida no presentaron condiciones de estrés por falta de humedad, lo cual contribuyó en el desarrollo de la corona foliar. En la medida que la planta tenga una buena arquitectura y un buen diámetro de corona foliar, tendrá mayor capacidad para elaborar fotoasimilados. El principal efecto visible de estrés hídrico es la disminución del crecimiento de la parte aérea, principalmente reducción del área foliar. El crecimiento finalmente se ve disminuido por la disminución de la presión de turgencia, que limita la expansión foliar y la proliferación de nuevos brotes (Skirycz, A. e Inzé, D. 2010). 69.74 68.68 62.42 0 10 20 30 40 50 60 70 80 B2 B3 B1 cm Factor B: Dosis de lluvia sólida D C F ( 1 8 0 d í a s ) ( * * ) 53 Gráfico 22. Resultados promedios del factor B: Dosis de lluvia sólida, en la variable Índice de vigor a los 180 días. Índice de vigor a los 180 días fue altamente significativa el mayor promedio se obtuvo en B3: 54 gramos por planta con 31404 cm3; el menor promedio en B1: 0 gramos por planta con 18940 cm3. Con una media general de 25962 cm3 y un coeficiente de variación de 17.99 %, (Tabla 8 y Gráfico 22). El índice de vigor determina el comportamiento de las plantas en campo, es decir que, a mayor índice de vigor, mayor crecimiento y adaptabilidad de las plantas. La lluvia sólida de acuerdo a los resultados favoreció el incremento del vigor, a mayor dosis mayor vigor; sin lluvia sólida el vigor en las plantas de cacao tiende a reducirse por la disminución de la humedad del suelo. La humedad disponible en el período de tiempo considerado en esta investigación y para las distintas dosis de lluvia sólida aplicadas en las plantas de cacao contribuyó para el normal desarrollo del cultivo, porque la raíz se mantuvo húmeda por varios meses, y se rehidrató en menor número de ocasiones por lo cual no se afectaron los procesos fisiológicos de las plantas en campo; siendo lo contrario para aquellas plantas en no hubo presencia de lluvia sólida, resultados que indican que si bien la falta de humedad no causó la muerte de las plantas por los riegos constantes que se dieron si disminuyó significativamente su desarrollo al exponerse a un estrés continuo. 31404 27542 18940 0 5000 10000 15000 20000 25000 30000 35000 B3 B2 B1 cm 3 Factor B: Dosis de lluvia sólida I V ( 1 8 0 d í a s ) ( * * ) 54 Los agricultores dependen de la estación lluviosa para el trasplante de cacao, pero con esta alternativa tecnológica se permite trasplantar en cualquier época del año. 55 Tabla 9. Resultados para comparar los promedios de tratamientos A x B: Clones de cacao x