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Título : Elaboración de yogurt de leche de vaca, leche soya y adición de solución de linaza en la planta de lacteos de la Universidad Estatal de Bolívar
Autor : Yanchaliquin, Manuel Cornelio
Porras Ortiz, Oscar Mauricio
???metadata.dc.contributor.advisor???: Moreno, Carlos
Aparece en las colecciones: Agroindustrias

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