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Título : Evaluación de polifenoles totales y capacidad antioxidante en extractos de hongos Pleurotus ostreatus y lentinula edodes
Autor : Gavilánez Castañeda, José Luis
Mejía García, Jonathan Ricardo
???metadata.dc.contributor.advisor???: García Muñoz, Iván Marcelo
Aparece en las colecciones: Agroindustrias

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