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Título : Caracterización molecular de aislados proteicos de albumen de huevos de gallina, procedentes de producción ecológica vs. producción comercial
Autor : Verdezoto Tapia, Stephanie Cristina
???metadata.dc.contributor.advisor???: Barrionuevo Mayorga, Alejandra Elizabeth
Aparece en las colecciones: Medicina Veterinaria y Zootécnica

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