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Título : Evaluación del contenido de proteína y grasa en la carcaza de cuy (Cavia Porcellus), alimentados con tres niveles de fibra cruda en el concentrado y las caracteristicas sensoriales en el producto listo para el consumo
Autor : Acosta, María Fernanda
Balseca, Juan Carlos
???metadata.dc.contributor.advisor???: Iza, Patricia
Aparece en las colecciones: Agroindustrias

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